By Swati Das Banerjee
Published 29 Nov, 2024

Hindustan Times
Bangla

শাকসবজি বললেই মনে পড়ে আলু, টমেটো, গাজর বা ফুলকপির কথা। কিন্তু আপনি কি জানেন এরা কেউ এদেশি নয়? 

ভারতে পাওয়া গেলেও এমন কিছু সবজি রয়েছে যাদের জন্ম কিন্তু হয়েছে বিদেশে, আপনিও কিন্তু এগুলি খান রোজ 

আলু, টমেটো এবং লঙ্কা এই তিনটি আসলে দক্ষিণ আমেরিকার সবজি। পর্তুগিজ নাবিকদের হাত ধরে এগুলি এসেছিল ভারতে 

ঢেঁড়স কিন্তু আসলে আফ্রিকার বাসিন্দা, ইজিপ্টের আদিবাসীদের হাত ধরে এটি ভারতে আসে 

আফগানিস্তান এবং ইরানের বাসিন্দা হলো গাজর, যদিও এখন সে পাকাপাকি ভারতের বাসিন্দাই হয়ে গেছে। 

বাঁধাকপি এবং ফুলকপি, দুই ভাই আসলে ইউরোপের বাসিন্দা ছিল। ব্রিটিশদের হাত ধরে এদের আগমন হয়েছিল ভারতে 

ইতালির বাসিন্দা ব্রকলি এখন ভারতীয়দের খুব প্রিয় একটি ফল 

ক্যাপসিকাম সকলের প্রিয় সবজি হলেও এটি কিন্তু আসলে আমেরিকা থেকে আমদানি করা হয়েছিল