By Sritama Mitra
Published 1 Jul, 2023

Hindustan Times
Bangla

রেস্তোরাঁয় গেলে প্রায়ই 'থালি' তে একইসঙ্গে  দেওয়া হয় রুটি ও ভাত। 

তবে রুটি আর ভাত কি একইসঙ্গে খাওয়াটা ঠিক? এই নিয়ে কোন কোন ব্যাখ্যা উঠে আসছে জানুন।

নিউট্রিশিয়ানিস্ট রামানি সুদ বলছেন,  একসঙ্গে ভাত ও রুটি খেতে তিনি বারণ করছেন। রয়েছে কারণ।

তিনি বলছেন, দুই খাবারে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।  হয়। 

ভাত ও রুটি একসঙ্গে খেলে তা হজমের সমস্যা হয়ে থাকে।

এছাড়াও তিনি বলছেন, চাল ও গম একে অপরের পুষ্টিগুণকে শরীরে প্রবেশ করতে একে অপরের বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে। 

তবে শেষমেশ বলা হচ্ছে, যদি পেটে সয় একসঙ্গে রুটি ও ভাত খাওয়া, তাহলে কেন খাবেন না?