Hindustan Times
Bangla

কারণ জানলে, মুলো ফেলে পাতা খাবেন! উপকার ভুরিভুরি

লোকেরা প্রায়শই অকেজো বলে মূলা পাতা ফেলে দেন। যদিও সবজির এই অংশটিও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। 

PEXELS, HER ZINDAGI

জেনে নিন মুলো পাতা খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়।

PEXELS

মুলা পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ ও সি, যা শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। 

PINTEREST

কম ক্যালরির সবুজ শাকসবজির মধ্যে অন্যতম হল মুলো পাতা বা মুলো শাক। এতে রয়েছে ফাইবার যা পরিপাকতন্ত্রকে ঠিক রাখে। 

PINTEREST

মুলা পাতায় রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিন, যা হার্টের স্বাস্থ্য ও স্ট্রোক প্রতিরোধে সহায়ক। 

PINTEREST

মূলা পাতা ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা কোলাজেনের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি ত্বকে উজ্জ্বলতা এনে দেয়, বলিরেখা প্রতিরোধে সহায়ক। 

PINTEREST

মূলা পাতার ভিটামিন সি রক্তনালীগুলির মসৃণ ক্রিয়ায় সহায়ক, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

PINTEREST

১ কাপ কাটা মুলোপাতায়  ১.২ গ্রাম কার্বস এবং ০.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার নিয়ন্ত্রণে দুর্দান্ত বলে মনে করা হয়। 

PINTEREST