By Priyanka Bose
Published 26 Sep, 2023

Hindustan Times
Bangla

ভাত না রুটি, রাতে কোনটা খাওয়া উচিত

দুপুর বেলা ভাত বা রুটি দুটোই খাওয়া যায়। কিন্তু রাতের বেলায় কী খাবেন আর কী খাবেন না তা নিয়েই নাজেহাল অনেকে।

ভাত ও রুটির তর্জায় অনেকে জানাচ্ছেন, রাতের বেলার খাবারে ভাত কিংবা রুটি কোনওটাই নয়, তবে কি খাবেন, এটা নিয়ে বাড়ছে সমস্যা।

বিশেষজ্ঞদের মতে,  ভাত ও রুটি দুটোতেই কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শরীরের পক্ষে খারাপ। এক প্লেট ভাতে ২৭২ ক্যালোরি কার্বোহাইড্রেট থাকে।

বিশেষজ্ঞরা বলেন, সন্ধের পর থেকেই কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাই শরীরের জন্য ভালো।

অনেকেই মনে করতে পারেন ভাতের তুলনায় রুটি খাওয়াই অনেক বেশি ভালো। কিন্তু ভাতের মতো রুটিতেই থাকে সমপরিমাণ কার্বোহাইড্রেট।

কে কটা রুটি খাচ্ছেন তার উপরে ক্যালোরি শরীরে ঢুকছে। বিশেষজ্ঞদের মতে ৪৫ থেকে ৬৫ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট প্রতিদিন খাওয়া উচিত।

যারা মনে করছেন ভাত খাব না রুটি, তাদের আর এই নিয়ে চিন্তার কোনও কারণ নেই। দুটোই খেতে পারেন নিশ্চিন্তে। তবে খাওয়ার সময় পরিমানের দিকে নজর রাখবেন।

প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ভাত বা রুটি খাওয়ার পর ব্যায়াম করতে হবে। 

সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে এই খবর। যে কোনও ধরনের বিশেষ তথ্যের জন্য উপযুক্ত বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।