Hindustan Times
Bangla

শীতের ফুল গাছে দিন ঘরে বানানো খাবার! লাগবে শুধু কয়েকটি সবজির খোসা

শীত আসা মানেই ছাদ ও ব্যালকনিতে রং-বেরঙের ফুল! তবে শুধু গাছ লাগালেই তো হল না, নিতে হবে সঠিক যত্নও। 

যার মধ্যে অন্যতম হল সঠিক খাবার প্রদান। যাতে আপনার সাধের গাছের ফুল ও ফলের সাইজ, রীতিমতো চমক লাগাবে। 

বাড়িতে থাকা সবজির খোসা দিয়ে বিনা খরচে বানিয়ে নিতে পারেন গাছের জন্য সার। শীতের ফুল আর ফল গাছের জন্য যা হবে বিশেষভাবে উপকারি।

 সবজির খোসায় থাকা খনিজ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় গুণগুলি মাটিতে গেলেই গাছের বৃদ্ধি হবে তরতরিয়ে। 

পেঁয়াজ-রসুনের খোসা ১ মুঠোর মতো জমা করুন। এবার এগুলিকে এক লিটার জলে ভিজিয়ে রাখুন ৪-৫ দিনের জন্য। তারপর সেই জল ছেঁকে নিয়ে আরও ১ লিটার জল মিশিয়ে পাতলা করে নিন। তারপর প্রতিটা গাছে ১ কাপ করে দিয়ে দিন। 

১ মুঠো আলুর খোসা নিয়ে ১ লিটার জলে ভিজিয়ে রাখুন। কৌট বা বোতলের মুখ বন্ধ করে রেখে দিন ৩-৪ দিন। প্রতিদিন একবার একটা চামচ দিয়ে নেড়ে দেবেন। এরপর পাঁচ দিনের দিন ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। খোসা ভেজানো জলের সঙ্গে সম পরিমাণে কলের জল মেশান। এবার তা গাছে দিন। 

কলার খোসা পটাসিয়ামে সমৃদ্ধ। কলার খোসা রোদে শুকিয়ে নিয়ে গুঁড়ো করে নিতে পারেন। এবার সেই গুঁড়ো ১ চা চামচ করে প্রতি ১৫ দিন অন্তর দিতে পারেন ফল বা সবজির গাছে। 

কলার খোসা কেটে কুচি কুচি করে গাছের মাটিতে গর্ত খুঁড়ে তাতে দিয়ে দিতে পারেন। দেখবেন কিছুদিনের মধ্যেই তা ডি কমপোস্ট হয়ে মাটির সঙ্গে মিশে গিয়েছে। 

অথবা ১ বোতল জলে ২-৩টি কলার খোসা ৪-৫দিন ভিজিয়ে রাখুন। এবার এই জল যোগ করুন গাছের মাটিতে।