By Tulika Samadder
Published May 11, 2023

Hindustan Times
Bangla

দিনে ১২-১৪ ঘণ্টা না খেয়ে থাকলেই চর্বি গায়েব! জানুন কীভাবে

সাম্প্রতিক সময়ে এভাবে উপোস করে ওজন ঝরিয়েছেন ভারতী সিং থেকে স্মৃতি ইরানি। 

নাম তার ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং। এক্ষেত্রে সাধারণত ১২ বা ১৪ বা ১৬ ঘণ্টার উপোস করে থাকতে হয়। 

অর্থাৎ ১২ ঘণ্টার উপোসে আপনি রাতের খাবার শেষ করার ঠিক ১২ ঘণ্টা পর পরেরদিনের সকালের প্রথম খাবার খাবেন। মানে রাত ৮টা থেকে সকাল ৮টা আপনার উপোস। 

যদি ১৪ ঘণ্টার ফাস্টিং পিরিয়ড রাখেন তাহলে তা রাত ৮টা থেকে সকাল ১০টা, ১৬ ঘণ্টার ক্ষেত্রে রাত ৮টা থেকে সকাল ১২টা হবে।

এবার শুরু আর শেষটা আপনি নিজের পছন্দ মতো বেছে নিন। শুধু মনে রাখতে হবে উপোসের সময়টা ওজন কমাতে খুব জরুরি। ১২ ঘণ্টা দিয়ে শুরু করে তা ধীরে ধীরে বাড়ান। 

এই ফাস্টিং উইনডো-তে আপনি খেতে পারবেন জল, চিনি ছাড়া লিকার চা, লেবু জল বা জিরের জল। মানে এমন পানীয় নেবেন যাতে কোনও ক্যালোরি নেই। 

ফাস্টিং শেষ হলে কিন্তু যা পেলাম হাতের সামনে খেলে চলবে না! ক্যালোরি ডেফিসিয়েন্সি করতেই হবে। মানে আপনি প্রয়োজনের তুলনায় অন্তত ২০০-৩০০ ক্যালোরি কম গ্রহণ করবেন রোজ। 

মনে রাখবেন, ফাস্টিংয়ের আগের ও পরের দুটি আহারই হতে হবে সুষম। অর্থাৎ পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও প্রোটিন থাকবে। 

 সুগার, গ্যাস, প্রেসারের সমস্যা থাকলে এই ডায়েট ফলো করার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।