Pesticide Residue in Spice: ভারতীয় মশলা, ভেষজে ১০ গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশে ছাড় দেওয়ার রিপোর্ট নস্যাৎ করল FSSAI

Updated: 05 May 2024, 03:02 PM IST Sritama Mitra

high pesticide residue in indian herbs and spice:এ... more

1/5এক সাম্প্রতিক মিডিয়া রিপোর্টে দাবি করা হয়েছে, ভারতীয় মশলায় ও ভেষজে অনেক বেশি মাত্রায় রয়েছে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ। রিপোর্টে দাবি করা হচ্ছে, ভারতের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া মাত্রার থেকে বহু গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ভারতীয় মশলা ও ভেষজের ক্ষেত্রে ছাড় দিচ্ছে। এদিকে, এই দাবিকে সরাসরি নস্যাৎ করে দিল ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া।

2/5এই রিপোর্টের দাবিকে ‘মিথ্যা ও বিদ্বেষপূর্ণ’ বলে আখ্যা দেওয়া হয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) এর তরফে। এক প্রেস নোটের মারফৎ একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই। ‘মিনিমাম রেসিডিউ লিমিটস’ বা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের সবচেয়ে কম পরিমাণ অংশ ছাড় দেওয়ার বিশ্বজোড়া বিধি পালন করে ভারত, একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই। এই নিয়ে দেশে কড়া বিধি রয়েছে। বলা হচ্ছে, খাবারের ভিন্নতা ভেদে মিনিমাম রেসিডিউ লিমিটস’ এক এক রকমের হয়। আর তা নির্ভর করে খাবারে ঝুঁকির প্রবণতা অনুযায়ী।

3/5উল্লেখ্য, ভারতে কীটনাশক সংক্রান্ত বিষয় নিয়ন্ত্রিত হয় সেন্ট্রাল ইনসেক্টিসাইড বোর্ড এবং রেজিস্ট্রেশন কমিটি দ্বারা। এই বোর্ড ও কমিটি রয়েছে কেন্দ্রীয় কৃষি মন্ত্রকের অধীনে। কীটনশাকের আমদানি, রপ্তানি, মজুত করা, উৎপাদন, সরবরাহ সমস্তটাই নির্ভর করে এই বোর্ড ও কমিটির পদক্ষেপ অনুযায়ী। এই বোর্ডের দ্বারা কীটনাশক সংক্রান্ত যা যা সুপারিশ করা হয় তা এফএসএসএআই ও সায়ান্টিফিক প্যানেল অন পেস্টিসাইডস রেসিডিউ অন ফুড সেফটি পরীক্ষী করে দেখে। একথা জানিয়েছে এফএসএসএআই।

4/5দেশে মোট ২৯৫ টি কীটনাশক রেজিস্টার করা হয়েছে এই সংক্রান্ত বোর্ড ও কমিটি দ্বারা। তাদের মধ্যে মশলার জন্য রয়েছে ১৩৯ টি কীটনাশক। কোন খাদ্যে কতটা কীটনাশক দিলে ঝুঁকি থাকতে পারে, তা নির্ধারণ করে বিভিন্ন খাবারে বিভিন্ন পরিমাণ কীটনাশক দেওয়া হয়। যেমন, মোনোক্রোটোফোজ চালে থাকে ০.০৩ মিলিগ্রাম/প্রতি কেজিতে, আবর তা লঙ্কায় থাকে ০.২ মিলিগ্রাম ১ কেজিতে। ভিন্ন শস্যে তা ভিন্ন মাত্রায় থাকে।

5/5এফএসএসএআই বলছে, কিছু মিডিয়া রিপোর্ট দাবি করছে যে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) ভেষজ এবং মশলাগুলিতে দশগুণ বেশি কীটনাশক অবশিষ্টাংশের অনুমতি দেয়। এ ধরনের প্রতিবেদন মিথ্যা ও বিদ্বেষপূর্ণ। এছাড়াও বলা হচ্ছে, কোন শস্যে কতটা কীটনাশক দেওয়া হচ্ছে, তা নিয়মিত পর্যালোচনা করা হচ্ছে।

IPL সব সর্বশেষ খবর এক ক্লিকে আপডেট

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Pesticide Residue in Spice: ভারতীয় মশলা, ভেষজে ১০ গুণ বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশে ছাড় দেওয়ার রিপোর্ট নস্যাৎ করল FSSAI

high pesticide residue in indian herbs and spice:এ... more

Latest News

Latest IPL News

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি