বর্ধমানের সীতাভোগ, মিহিদানার পর এবার দক্ষিণ ২৪ পরগনার জয়নগরের মোয়াকে বিশ্বের দরবারে পৌঁছে দেওয়ার বিশেষ উদ্যোগ নিল ভারতীয় ডাক বিভাগ। কয়েক বছর আগেই জিআই স্বীকৃতি পেয়েছে জয়নগরের এই সুস্বাদু মোয়া। এবার কেন্দ্রের তরফে এই মিষ্টান্নকে বিশ্বের দরবারে পৌঁছে দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হল।
সম্প্রতি বারুইপুরের প্রেসিডেন্সি রেঞ্জের প্রধান পোস্ট অফিসে জয়নগরের মোয়ার ছবি ও তথ্য সম্বলিত বিশেষ খামের উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানে হাজির ছিলেন ডাকবিভাগের পোস্ট মাস্টার জেনারেল নীরাজ কুমার, পশ্চিমবঙ্গ সার্কেলের জেনারেল ম্যানেজার শিকা মাথুর কুমার সহ আরও অনেকে। ডাক বিভাগের এই বিশেষ খামটি ২০ টাকা মূল্যে পাওয়া যাবে। পুজোর আগে ডাক বিভাগের এউ স্বীকৃতি পাওয়ায় স্বভাবতই খুশি মোয়া ব্যবসায়ীরা। তাঁদের আশা, ডাকবিভাগের এই উদ্যোগের ফলে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে তো বটেই, বিদেশেও মোয়ার চাহিদা আরও বৃদ্ধি পাবে। পাশাপাশি অন্য অনেকে যাতে তাঁদের তৈরি মিষ্টিকে আসল জয়নগরের মোয়া বলে দাবি করতে না পারে, সেই কথা মাথায় রেখেও ডাক বিভাগের তরফে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।
উল্লেখ্য, জয়নগরের সুস্বাদু কনকচূড় ধান ও নলেন গুড়ের সংমিশ্রণে তৈরি এই মোড়া ইতিমধ্যে জিআই স্বীকৃতি পেয়েছে। পুজোর পরেই আসবে শীতের মরসুম। আর সেই শীতের মরশুমে বাঙালির ঘরে ঘরে পৌঁছে যায় জয়নগরের মোয়া। এবার বাংলার এই বিশেষ মোয়ার ছবি সম্বলিত খাম পৌঁছে যাবে সারা ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে ঘরে ঘরে। কিছুদিন আগেই বর্ধমানের সীতাভোগ, মিহিদানাকেও স্বীকৃতি দিয়েছিল ভারতীয় ডাক বিভাগ।
বাংলার মুখ খবর