বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Hing Benefits: রান্নায় শুধু গন্ধেই নয়, হিংএর গুণ বহু! অম্বল হোক বা স্ট্রেস, মহিলাদের স্বাস্থ্যেও উপকারি এই মশলা

Updated: 03 Mar 2024, 07:30 AM IST Sritama Mitra
Follow on Google News
durga puja

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স... more

বাড়িতে রান্নায় হিং কি শুধু গন্ধের জন্যই দেন? এর স্বাস্থ্যকর দিকটি জানেন? বহু রোগজ্বালা থেকে দূরে রাখতে হিংয়ের উপকারের তালিকাটি দেখে নিন।

1/5বাঙালি হেঁসেলে হিংয়ের আনাগোনা লেগেই থাকে। ফুলকপি দিয়ে কোনও রান্না হলে সামান্য তেলে হিং ফেলে তা ভেজে নেওয়া বা, কোনও বিশেষ রান্নায় সামান্য হিং ফেললে গন্ধের জাদু মাত করবে, এমনটা ভেবে হিং বহু রান্নার পদেই দেওয়া হয়। তবে জানেন কি হিংয়ের বহু ধরনের উপকারিতা রয়েছে স্বাস্থ্যের যত্নেও? দেখে নিন হিং খেলে উপকার কতরকমের হয়ে থাকে।
2/5 অম্বল-ঢেঁকুরের জোট বাঁধা সমস্যায়- হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটারি বা অ্যান্টি স্পাজমোডিক গুণ। ফলে গ্যাস বা হজমের গোলমাল সামান্য হলেই খালি খালি ঢেঁকুর ওঠার সম্ভাবনা থাকে। তাতে কিন্তু সেরা সমাধান হিং। এছাড়াও অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা থেকে থাকলে হিং উপকারি।
3/5স্ট্রেস হোক বা শ্বাসকষ্ট- নিত্যদিনই নানান টেনশন নিয়ে করতে হয় কাজ। তারফলে নানানভাবে চাপ পড়তে থাকে জীবনে। এর জেরেই আসে স্ট্রেস। আর সেই স্ট্রেসের প্রভাবে বিভিন্ন শারীরিক জটিলতা আঁকড়ে ধরে। স্ট্রেস কমাতে হিংয়ের উপকার বহু। এছাড়াও জার্নাল অফ ট্রাডিশনাল অ্যান্ড কম্প্লিমেন্টারি মেডিসিনের আর্টিক্যাল বলছে, হিংয়ে রয়েছে অ্যান্টি ফাংগাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল প্রপার্টি। যার ফলে শ্বাসকষ্টের সমস্যা কাটাতে সুবিধা করে দেয় হিং।
4/5মহিলাদের স্বাস্থ্যে- মহিলাদের পিরিয়ডের যন্ত্রণা অনেক সময়ই খুব কষ্টদায়ক হয়। বলা হচ্ছে, হিংয়ে রয়েছে ব্লাড থিনিং কম্পাউন্ড। শরীরে কোনও জায়গায় বিনা বাধায় রক্ত প্রবাহিত করতে সাহায্য করে। পিরিয়ডের সময় মহিলাদের পিঠ আর পেটে যে যন্ত্রণা হয়, তা কাটাতে এই হিং উপকারি।
5/5ত্বক ও চুলের যত্নে- অ্যান্টি অক্সিডেন্টে থাকা হিং দিয়ে অনেকেই ফেসপ্যাক বানিয়ে তা মুখে লাগান। সেক্ষেত্রে ডালের ফেসপ্যাকে সামান্য হিং ফেলে দিয়ে অনেকে ত্বক পরিচর্যা করেন। এছাড়াও দই ও মধুর সঙ্গে মিশিয়ে হিং গুঁড়ো চুলে লাগালে তা চুলের জেল্লা ফিরিয়ে দেয়।   
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

বাংলাদেশ থেকে মালদা-মুর্শিদাবাদে এসে বৈঠক, এপারে ফের সক্রিয় হিজবুত জঙ্গিরা? দাবার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন গুকেশ! কনিষ্ঠতম হিসেবে খেতাব জিতে ইতিহাস ভারতীয় তারকার সোনালির সঙ্গে প্রেমের গুঞ্জন নিয়ে অবশেষে মুখ খুললেন শাহিদ! পাক ক্রিকেটার বললেন… 'মাথা ঝোঁকাবে না বাংলা', এক দেশ-এক ভোটের বিরোধিতায় রণকৌশল মমতার,কী লিখলেন কেজরি? দলের শতাধিক বিধায়কের উপর ক্ষুব্ধ শোভনদেব, মুখ্যমন্ত্রীর কাছে জানাবেন অভিযোগ দেড় লাখের বেশি মৃত্যু! বায়ুদূষণ কাবু করছে ভারতকে, প্রকাশ্যে ভয় ধরানো রিপোর্ট অন্নপূর্ণা জয়ন্তীর দিন করুন এই জিনিস দান, অর্থ ও শস্যের অভাব হবে না সারা জীবন ১০ মিনিটে দোরগোড়ায় চা-সিঙারা, খেলতে নামছে Zepto ক্যাফে অ্যাপ, লড়াই জমবে! আয়রনের খনি! শীতের এই সবজি ভুলিয়ে দেবে হাড়ের যন্ত্রণা, হার্টের পাহারাদারও দিল্লিতে ২০২৫ ভোটে ক্ষমতায় এলে মহিলা স্কিমে মাসে ২,১০০ টাকা দেওয়ার ঘোষণা কেজরির

IPL 2025 News in Bangla

ও বড্ড ভদ্র...রাহুলের সঙ্গে মন কষাকষির দিন শেষ, ভালো কথাই বললেন সঞ্জীব গোয়েঙ্কা KKR অধিনায়কের দৌড়ে রাহানে,বেঙ্কি,রিঙ্কুরা! SMATতে কেমন পারফরমেন্স? নজর রাখা যাক ২৭ কোটিতে LSGতে পন্ত…তবু কিসের আক্ষেপ গোয়েঙ্কার? কেন টানলেন মোহনবাগানের উদাহরণ? ১৭ বছরেও জেতা হয়নি IPL… খরা কাটাতে সবার আগে মাঠে নামল RCB! মাঠে ক্রুণাল,জিতেশরা… ধোনির সঙ্গে খেলতে চাই: CSK-কে ষষ্ঠবার চ্যাম্পিয়ন করতে চান KKR এর প্রাক্তনী আমায় KKR-এ ফেরাতে যা দরকার করবেন…CEO বেঙ্কিকে ফোনে বলেছিলেন বেঙ্কি! পরের বার আমায় ‘ডক্টর’ বলে ডাকবেন: কেন এমন বললেন KKR-এর তারকা বেঙ্কটেশ আইয়ার? টাকার জন্য ছাড়িনি DC, দাবি করেছিলেন পন্ত, ঘুরিয়ে তাঁকে মিথ্যাবাদী বললেন বাদানি BPL-এ খেলতে এসে টাকা মেরে দিয়েছে রংপুর রাইডার্স! ভরা মাঠে অভিযোগ ইমরান তাহিরের… ভিডিয়ো-অ্যাডিলেডে কেকেআর নিয়ে খোঁটা স্টার্ককে, মুখের ওপর জবাব অজি পেসারের

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL AFC ASIAN CUP

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৪ উৎসব সূচি ২০২৪
RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive
Partner sites: Hindustan Times Mint HT Tech Shine HT Telugu HT Tamil HT Marathi HT Kannada HT Auto Healthshots HT Smartcast Instore Music - FAB Play
Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.