অবলীলায় ১৬০টি বিশ্বের সবচেয়ে ঝাল লঙ্কা চিবিয়ে জায়গা হল গিনিসের ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে

লঙ্কা খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তা বলে একসাথে ১৬০টি লঙ্কা চিবিয়ে খাওয়ার কথা কখনও কল্পনা করেছেন? তাও আবার বিশ্বের সবথেকে ঝাল লঙ্কা ক্যারোলিনা রিপার! আপনি হয়তো এটি করার কথা কল্পনাই করবেন না। সম্প্রতি গ্রেগরি 'আয়রন গাটস' বার্লো নামের এক ব্যক্তি একসাথে ১৬০টি ক্যারোলিনা রিপার খেয়ে বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করেছেন।২০১৭ সালে ক্যারোলিনা রিপারকে পৃথিবীর সবচেয়ে ঝাল লঙ্কা হিসেবে গিনিস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। গিনিস কর্তৃপক্ষ জানায়, এই লঙ্কা ১৫ লাখ ৬৯ হাজার ৩০০ এসএইচইউ ইউনিট (এসএইচইউ) ঝাল সরবরাহ করে। তবে মারাত্মক ঝাল এই লঙ্কা খেতে আগে থেকেই প্রস্তুতি নিয়েছিল গ্রেগরি। তিনি নিয়মিত এই লঙ্কা খাওয়া রীতিমতো অভ্যাসে পরিণত করেন। এরপর তিনি প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে লিগ অফ ফায়ারের সঙ্গে যোগাযোগ করেন। সাধারণত লিগ অফ ফায়ার সারা বিশ্বে লঙ্কা খাওয়া বিভিন্ন প্রতিযোগিতা নিয়ে কাজ করে থাকে। তবে একসাথে ১৬০টি ক্যারোলিনা রিপার খেয়ে কেল্লাফতে! বিশ্বের সবথেকে ঝাল এই লঙ্কা একবারে খেয়ে বিশ্ব রেকর্ডটি নিজের নামে করেন বার্লো।বিট ম্যাগাজিনে দেওয়া একটি সাক্ষাৎকারে বার্লো বলেছেন, আমি লঙ্কা খেতে খুব একটা পছন্দ করিনা এবং এটি খাওয়ার খুব একটা অভ্যেসও করি না। এই জিনিসটা বেশ যন্ত্রণাদায়ক। তিনি আরও বলেছেন, আমি বিশ্ব রেকর্ডটির আগে ডাক্তারের কাছে পরামর্শ নিয়েছিলেন। আগের রেকর্ড ছিল ১২১টি (৭১৪গ্রাম) ক্যারোলিনা খাওয়ার, এক আমেরিকান ব্যাক্তির এবং আমি ১৬০টি (৯৬৩ গ্রাম) খেতে পেরেছি। ১ কেজি না খেতে পারায় আমি নিজের ওপর খুবই বিরক্ত, কিন্তু আমি চাইনি এই লঙ্কা খাওয়ার কারণে আমার পেটের কোন সমস্যা হোক।আপনিও চাইলে বিশ্বের সবথেকে ঝাল এই লঙ্কা কঠিন চ্যালেঞ্জ নিতে পারেন। তবে, ফায়ারে প্রথম স্থান অর্জন করতে হলে আপনাকে খেতে হবে ১৬০টির বেশি লঙ্কা। বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্যারোলিনা রিপার লঙ্কা খাওয়া সবচেয়ে কঠিন। বার্লোর এই রেকর্ডটি কতদিন অক্ষত থাকবে তার উত্তর দেবে সময়। আপাতত বার্লোর দখলে এই অদ্ভুত রেকর্ডটি।