বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Pink Eggs Recipe: সাদা নয়, এবার ব্রেকফাস্টে খান গোলাপি ডিম! দেখুন রেসিপি

Pink Eggs Recipe: সাদা নয়, এবার ব্রেকফাস্টে খান গোলাপি ডিম! দেখুন রেসিপি

এবার ব্রেকফাস্টে খান গোলাপি ডিম!

Pink Eggs: রোজ রোজ এক একঘেঁয়ে ব্রেকফাস্ট খেয়ে অরুচি ধরে গেছে? তাহলে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন গোলাপি ডিম সেদ্ধ।

রোজ রোজ সকালে ব্রেকফাস্টে কী বানাবেন ভেবে ভেবে হয়রান হয়ে যাচ্ছেন? তাহলে চটপট স্বাদ বদল করে ফেলুন। বাড়িতে এই নতুন ধরনের রেসিপি বানিয়ে ফেলুন। আপনারও স্বাদ বদল হবে আবার আপনার বাড়ির ছানারও মন ভরবে এই বাহারি পদ দেখে। বিষয়টা কী? পিঙ্ক এগ। হ্যাঁ, সাদা বা অফ হোয়াইট ডিম তো খেয়েছেন কিন্তু গোলাপি ডিম খেয়েছেন কখনও? খাননি তো! তাহলে চটপট বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই পদ।

স্লার্পের রেসিপি অনুযায়ী গোলাপি ডিম বানানোর পদ্ধতি।

গোলাপি ডিম পদ্ধতি জানার আগে দেখে নিন এটা বানাতে কী কী লাগবে।

গোলাপি ডিমের উপকরণ:

৫-৬ টা ডিম।

বিট।

স্প্রিং অনিয়ন।

গোলমরিচ।

লবণ।

বানানোর পদ্ধতি:

আরও পড়ুন: রান্না করতে ভালোবাসেন? কিন্তু রাঁধতে গিয়ে এক ভুলগুলো করছেন না তো!

স্লার্পের রেসিপি অনুযায়ী সবার আগে একটি পাত্রে জল দিয়ে সেটাকে গ্যাসে বসান। এবার আপনি ডিমগুলো তাতে দিয়ে দিন। ভালো করে ফুটিয়ে নামিয়ে নিন। এবার গরম জল ফেলে দিয়ে ঠান্ডা জলে ডিমগুলো একটু চুবিয়ে রেখে খোসা ছাড়ান। খোসা ছাড়ানো হয়ে গেলে এবার ডিমগুলো সাইড করে রাখুন।

এবার কয়েকটি (যে কটা ডিম খাবেন সেই অনুযায়ী) বিট কেটে মিক্সিতে পেস্ট করে নিন। এবার সেই পেস্টটা একটা বড় বাটিতে ঢেলে নিন।

এবার তাতে আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা ডিমগুলো দিয়ে দিন। ওই পেস্টের মধ্যে ডিমগুলো অন্তত ২০ মিনিট থেকে আধ ঘণ্টা ডুবিয়ে রাখুন। এবার একটা করে ডিম তুলুন আর সেটাকে টিস্যু দিয়ে হালকা করে এক্সট্রা বিটের কাঁই মুছে নিন। এবার দেখুন ডিমগুলো গোলাপি গোলাপি হয়ে গিয়েছে। এবার এটাকে দু টুকরো করে টুকরো স্প্রিং অনিয়ন আর গোলমরিচ গুঁড়ো, লবণ ছড়িয়ে সার্ভ করুন।

এটা যেমন বাড়িতে খেতে পারবেন তেমনই শিশুকে বা আপনি নিজেও টিফিনে নিয়ে যেতে পারবেন। সঙ্গে স্যান্ডউইচ বা রুটি তরকারি নিলেই একেবারে ভরপেট খাবার।

টুকিটাকি খবর

Latest News

এবার FIR করছি, হিরণের দেওয়া অডিয়ো ক্লিপ নিয়ে পাল্টা দিলেন দেব, ২৩ তারিখ ধমাকা! দেশে ফিরেই হাসপাতালে ভর্তি হবেন ঐশ্বর্য, কান মাতানো রাই সুন্দরীর কব্জি ভেঙেছে! ১.৩ হাজারের বেশি পাক-শরণার্থীর CAAর জন্য আবেদন সীমান্তের এই রাজ্যে! পঞ্চম দফায় ৩৩ শতাংশ প্রার্থী কোটিপতি, কত সম্পত্তি রয়েছে পীযূষ গোয়েলের? ১৭ মরশুমের আইপিএল ইতিহাসে দ্বিতীয় ব্যাটার হিসেবে ‘৭০০-র’ শিখরে কোহলি পাটুলিতে ক্যানসার আক্রান্ত সিপিএম কর্মীকে মারধর, প্রতিবাদে থানা ঘেরাও সৃজনের জয়ী হলে মেয়েদের জন্য ‘সম্পূর্ণা’ চালু করবেন, আর কী আশ্বাস তৃণমূলের সায়ন্তিকার বৃষ্টি পড়তেই খেলা শুরু! জালে বড়-বড় ইলিশ, দাম উঠল ১৬ লাখ ভোটের মধ্যে তৎপর কেন্দ্রীয় এজেন্সি, BJP কর্মী খুনের তদন্তে পূর্ব মেদিনীপুরে NIA চিন্নাস্বামীতে তিন হাজার পার কোহলির, কোনও মাঠেই এই নজির নেই আর কোনও ব্যাটারের

Latest IPL News

নীতা আম্বানির সঙ্গে দীর্ঘ কথোপথন রোহিতের, থেকে যাওয়ার অনুরোধ করলেন MI-এর মালকিন? শুরু হয়েই বৃষ্টিতে থমকাল RCB vs CSK ম্যাচ, আতঙ্কের চোরা স্রোত বেঙ্গালুরু শিবিরে WPL-এ খেলেন RCB-তে, IPL-এ সমর্থন CSK-কে, তারকাকে ‘লাথি মেরে তাড়াতে’ বলল ফ্যানরা ICC ট্রফি জয়ের দারুণ সুযোগ… ভারতের কোচ হওয়ার প্রস্তাব নিয়ে ইঙ্গিত ল্যাঙ্গারের ‘৬ বছর ধরে শুনে আসছি’, ধোনির অবসর প্রসঙ্গে মুখ খুললেন প্রাক্তন প্রোটিয়া অধিনায়ক মাহি ভাই এবং আমি হয়তো শেষ বার একসঙ্গে খেলব- কোহলির দাবিতে ধোনির অবসরের ইঙ্গিত 'ধোনি নয়, চেন্নাইয়ের অধিনায়ক হওয়ার কথা ছিল আমার', বিস্ফোরক বিশ্বকাপজয়ী তারকা হয়ত এটাই শেষ! ধোনি বনাম কোহলি মহারণে জুড়ল ‘অ্যানিম্য়াল’ টুইস্ট, ভিডিয়ো ভাইরাল অন্ধ্র প্রিমিয়র লিগের ইতিহাসে সবথেকে দামি ক্রিকেটার হওয়ার নজির SRH তারকার আমাকে কী করতে হবে, তার উপর সবটা নির্ভর করছে- T20I দলে ফেরা নিয়ে বাস্তববাদী রাহুল

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.