অবশেষে বাসমতি চালের রফতানি মূল্য কমিয়ে টন প্রতি ৯৫০ ডলার করতে চলছে ভারত

বর্তমানে ভারতে বাসমতি চালের রফতানি মূল্য প্রতি মেট্রিক টনে ১২০০ ডলার। সেই রফতানি মূল্য কমিয়ে ৮৫০ ডলার করার দাবি জানিয়েছিল সংগঠনগুলি। তবে খাদ্য মন্ত্রক তা কমিয়ে ৯৫০ ডলার করতে সম্মত হয়েছে। উল্লেখ্য, বাসমতি চাল রফতানিতে ভারতকে পিছনে ফেলে দিয়েছে পাকিস্তান।

বিশ্বের বাজারে বাসমতি চালের ভালো চাহিদা রয়েছে। তবে ভারতে এই চালের রফতানি মূল্য বেশি হওয়ার কারণে অন্যান্য দেশের কাছে মার খাচ্ছে। সেই কারণে বাসমতি চালের রফতানি মূল্য কমানোর জন্য মাসখানেক ধরে দাবি জানিয়ে আসছিল চাল রফতানিকারক সংগঠনগুলি। অবশেষে তাদের দাবি মেনে বাসমতি চালের ন্যূনতম রফতানি মূল্য কমাতে চলেছে কেন্দ্র। যদিও এ বিষয়ে এখনও সরকারের তরফে কোনও নির্দেশিকা জারি করা হয়নি। তবে নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক খাদ্য মন্ত্রকের এক আধিকারিক জানিয়েছেন, বাসমতি চালের রফতানি মূল্য কমানোর বিষয়ে সিদ্ধান্ত হয়েছে।

বর্তমানে ভারতে বাসমতি চালের রফতানি মূল্য প্রতি মেট্রিক টনে ১২০০ ডলার। সেই রফতানি মূল্য কমিয়ে ৮৫০ ডলার করার দাবি জানিয়েছিল সংগঠনগুলি। তবে খাদ্য মন্ত্রক তা কমিয়ে ৯৫০ ডলার করতে সম্মত হয়েছে। উল্লেখ্য, বাসমতি চাল রফতানিতে ভারতকে পিছনে ফেলে দিয়েছে পাকিস্তান। তারপরেই বাসমতির ওপর রফতানি মূল্য কমানোর দাবি জানায় সংগঠনগুলি। তবে ভারত রফতানি মূল্য না কমানোই একটি শীর্ষ রফতানিকারক সংস্থা বিদেশে বাসমতি চাল রফতানি বন্ধ করার ডাক দিয়েছিল। এরপরেই খাদ্যমন্ত্রী পীযূষ গোয়েল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে আলোচনা করে বিষয়টি খতিয়ে দেখা হবে বলে আশ্বাস দিয়েছিলেন।

খাদ্য সচিব সঞ্জীব চোপড়া গত ১৯ অক্টোবর জানিয়েছিলেন, এই বিষয়টি খতিয়ে দেখছে। নির্দিষ্ট সময়ে সরকার এ বিষয়ে সিদ্ধান্তের কথা জানাবে। তবে যতদিন না পর্যন্ত কোনও সিদ্ধান্ত হচ্ছে ততদিন পর্যন্ত বর্তমান রফতানি মূল্য নির্দিষ্ট থাকবে। প্রসঙ্গত, ভারত প্রতিবছর প্রচুর পরিমাণে বাসমতি চাল বিদেশে রফতানি করে, যার পরিমাণ হল প্রায় ৪০ লক্ষ টনেরও বেশি। মধ্য-প্রাচ্যের দেশগুলিতে বিশেষ করে সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত, ইরাক, ইরানে এই চালের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। তাছাড়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও এই চালের ভালো রকমেরচাহিদা রয়েছে। তবে রফতানিকারক সংস্থাগুলির দাবি, ভারতের রফতানি মূল্য বেশি হওয়ায় বিদেশি বাজারে এর খারাপ প্রভাব পড়েছে।

২০২২–২৩ সালে ভারত ৪,৭৯০ কোটি ডলারের বেশি মূল্যের বাসমতি চাল বিদেশে রফতানি করেছে। বেশিরভাগই মধ্যপ্রাচ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি হয়েছে। এবছর এপ্রিল-অগস্ট মাস পর্যন্ত ভারত ২০ লক্ষ টন বাসমতি চাল রফতানি করেছে। যার মূল্য হল প্রায় ২,২০০ কোটি ডলার। এবছর বাসমতি চালের রফতানি ১২ শতাংশ বেড়েছে বলে জানা গিয়েছে।