বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমের জন্য ভালো। ফাইল ছবি
অন্ত্রের সমস্যা নিয়ে আর ভাবতেই হবে না। কয়েকটি পানীয়তে ভরসা রাখলেই হবে। নিয়মিত করে খেলে তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে যাবেন। আমাদের অন্ত্র কয়েকটি অণুজীব নিয়ে গঠিত। এই অণুজীবের নাম মাইক্রোবায়োম। এই মাইক্রোবায়োম শরীরে নানা রোগের কারণ। তাই এই মাইক্রোবায়োম ঘটিত রোগের হাত থেকে রেহাই পাওয়ার জন্য কয়েকটি পানীয় কথা আজকে জানব।
অন্ত্র ভালো না থাকলে নানা রোগের সম্ভাবনা প্রবল হয়ে যায়। অন্ত্র পাকস্থলীর সাথে যুক্ত। পাকস্থলীকে বলা হয় ‘দ্বিতীয় মস্তিষ্ক’। অন্ত্র আমাদের দেহে অতি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এর কাজ খাবার হজম করা। বর্জ্যপদার্থ শরীর থেকে বের করে দেওয়া। তাই সঠিকভাবে এটি কাজ না করলেই বিপদ।
অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে হলে ভরসা কয়েকটি পানীয়ের। রোজকার অনেক খাবার আমাদের শরীরের ক্ষতি করে থাকে। আমরা অজান্তেই এমন অনেক খাবার বা পানীয় খেয়ে থাকি যা আমাদের হজমে সমস্যা করে। অন্ত্রের প্রধান কাজই হল হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখা। ট্রেসের মাত্রা, এবং সার্বিক স্বাস্থ্যকে নিয়ন্ত্রণ করা। এমতবস্থায় যদি অন্ত্রই না ঠিক ভাবে কাজ করে তাহলে ভাবতে পারছেন কী বিপদই না হবে!
অন্ত্রকে বলা হয়ে থাকে ‘দ্বিতীয় মস্তিষ্ক’ এর রাস্তা। আমরা জানি দ্বিতীয় মস্তিষ্ক বলা হয় পাকস্থলীকে। এটি অন্যান্য অঙ্গের মতো কাজ করার জন্য পাকস্থলীকে সাহায্য করে। এটি ব্যতিত আপনার সঠিকভাবে হজম হবে না। স্বাস্থ্যের উন্নতিও হবে না। সেই কারণে এই অঙ্গের যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি। অন্ত্র যাতে থাকে সুস্থ থাকে এমনই কয়েকটি পানীয়র কথা আমরা বলব। এই আশ্চর্যজনক পানীয়গুলি দেবে অন্ত্রের সমস্যা থেকে মুক্তি।
বিটরুটের শরবত
সকল প্রোটিন শক্তির আধার হলো এই বিটরুট। বিটরুট একটি প্রোবায়োটিক পানীয়। যা কিনা আমাদের হজমের জন্য প্রয়োজন। শুধু হজমে নয় অম্বল যা প্রায় সকলেরই মাথাব্যথার কারণ এটি সেই অম্বল থেকে আপনাকে বাঁচায়। এছাড়া রক্তচাপের সমস্যা ও ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এর জুড়ি মেলা ভার।
গ্রিন টি
বিটরুটের মতোই অন্ত্রের জন্য একটি উপকারী পানীয় হল গ্রিন টি। গ্রিন টি প্রদাহ কমায়। একই সঙ্গে এর অ্যান্টিওক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট অন্ত্রকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
বাটারমিল্ক
দুধ আমরা প্রত্যেকেই কমবেশি খেয়ে থাকি। এর পুষ্টিগুণগুলি সম্পর্কেও আমরা অবগত। দুধে বাড়তি মাত্রা যোগ করে বাটার। বাটারমিল্ক প্রোবায়োটিন এবং ল্যাকটোব্যাসিলি ব্যাকটিরিয়া সমৃদ্ধ। এই পানীয় প্রোটিনে ভরপুর। যা কিনা আমাদের হাড় ও পেশীকে মজবুত রাখতে সাহায্য করে।
কেফির দুধ
কেফির দুধ একটি শক্তিশালী প্রোবায়োটিক গুণে সমৃদ্ধ পানীয়। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর গ্যাসস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপাদান শরীরে জীবাণু ধ্বংস করে দেয়।
কমলালেবুর রস
কমলালেবু ভিটামিন সি এ সমৃদ্ধ। যা হজমের জন্য উপকারী। এই পানীয়টিতে প্রচুর মাত্রায় থাকে অ্যান্টঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরে ক্ষতিকর পদার্থকে নাশ করে।