Ramazan 2022: কখন সেহরি ও ইফতার করবেন? রমজান মাসে রোজার আগে বা পরে কী কী খাবার ভালো?

পবিত্র রমজান মাসের সেহরি এবং ইফতারের সময় জেনে নিন।

কলকাতায় ইফতার। (ছবি সৌজন্যে পিটিআই)

পবিত্র রমজান মাস চলছে। আজও ভারত-সহ বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের ইসলাম ধর্মাবলম্বী মানুষ ‘রোজা’ রাখবেন। সেহরি দিয়ে শুরু করবেন দিন। বেলা গড়িয়ে সন্ধ্যার মুখে ইফতার করবেন। পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন প্রান্তের সেহরি এবং ইফতারের সময় জেনে নিন -

রোজার সময় কী কী নিয়ম মেনে চলা উচিত?

চিকিৎসক বর্ষা গোরে বলছেন, উপবাসের সময় যে খাবার খাওয়া হয়, তার শক্তি দিয়ে চলে সারাদিন চলে। আর ইফতারের খাওয়া-দাওয়ায় ভর করে শরীর পুনরায় শক্তি পায়। রমজানের একটি উপবাসের দিনে এই দুই সময়ের খাওয়া-দাওয়াই খুবই প্রয়োজনীয়। তিনি বলছেন, উপবাসের দিনগুলিতে উপবাস ভাঙার আগে ও পরে একগুচ্ছ এমন খাবার খাওয়া উচিত, যা শরীরে নানাভাবে শক্তি জুগিয়ে থাকে। সেগুলির তালিকায় রয়েছে, শাক সবজি, শস্য, বাদাম, ফল, দুধ জাতীয় খাবার।

• সারাদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত।
• সকালের প্রথম আহার থেকে দিনের শেষে আহার পরিমাণ মতো করা প্রয়োজন। আহারে যেন ভারসাম্য থাকে।
• উপবাস ভাঙার পর গরম জল পান করতে হবে।
• ডালিয়া বা ওটস খাওয়া জরুরি।
• এছাড়াও উপবাসের আগে বা পরে খেতে হবে খেজুর,আমন্ড,ওয়ালনাট, অ্যাভোকাডোর মতো জিনিস খেতে হবে।
• প্রোটিনের জন্য খেতে হবে,দুধ,দই,শস্য জাতীয় খাবার,বাদাম। গুড় খাওয়াও এই সময় ভালো।