বাংলা নিউজ > ঘরে বাইরে > Largest Food Storage: বিশ্বের সর্ববৃহৎ খাদ্যসঞ্চয় প্রকল্প এবার ভারতে! অপচয় কমাতে ১ লক্ষ কোটির স্কিমে কী কী থাকছে?

Largest Food Storage: বিশ্বের সর্ববৃহৎ খাদ্যসঞ্চয় প্রকল্প এবার ভারতে! অপচয় কমাতে ১ লক্ষ কোটির স্কিমে কী কী থাকছে?

Updated: 02 Jun 2023, 12:52 PM IST Sritama Mitra

কেন্দ্রের তরফে ১ লাখ কোটি টাকা অনুমোদিত হয়েছে বিশ্বের বৃহত্তম এই খাদ্যসঞ্চয় প্রকল্পের জন্য। দেশের খাদ্যনিরাপত্তাকে সুনিশ্চিত করতে ও কৃষকদের স্বার্থে যাতে খাদ্যদ্রব্যের মূল্য তাঁদের বিপাকে না ফেলে, সেই দিকে তাকিয়ে এই পদক্ষেপ করা হয়েছে। 

1/5সদ্য কেন্দ্রের তরফে বিশ্বের সর্ববৃহৎ খাদ্যশস্য সঞ্চয় প্রকল্পের ঘোষণা করা হয়েছে। কেন্দ্রীয় মন্ত্রী অনুরাগ ঠাকুর এই ঘোষণা করেছেন। তবে যাতে দেশের শস্য ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, তার জন্য এই পদক্ষেপ। কেন্দ্রীয় সরকারের এই বিশেষ পদক্ষেপ ঘিরে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য দেখে নেওয়া যাক একনজরে।    ফাইল ছবি: হিন্দুস্তান টাইমস (AP)
2/5কেন্দ্রের তরফে ১ লাখ কোটি টাকা অনুমোদিত হয়েছে বিশ্বের বৃহত্তম এই খাদ্যসঞ্চয় প্রকল্পের জন্য। দেশের খাদ্যনিরাপত্তাকে সুনিশ্চিত করতে ও কৃষকদের স্বার্থে যাতে খাদ্যদ্রব্যের মূল্য তাঁদের বিপাকে না ফেলে, সেই দিকে তাকিয়ে এই পদক্ষেপ করা হয়েছে। । ফাইল ছবি: হিন্দুস্তান টাইমস (AP)
3/5খাদ্যদ্রব্য মজুতের পরিমাণ বাড়াতে সমবায় সেক্টরের হাত ধরে আগামী ৫ বছরে একটি লক্ষ্যমাত্রা নিয়ে এগোবে দেশ। এমনই বার্তা দিয়েছেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী অনুরাগ ঠাকুর। এতে গ্রামীণ ভারতে কর্মসংস্থানের রাস্তাও বাড়বে, বলে জানিয়েছেন তিনি। এই প্রকল্পের হাত ধরে প্রতিটি ব্লকে ২০০০ টন শস্য মজুত করার ক্ষমতা সম্পন্ন গোডাউন তৈরি হতে চলেছে।   ফাইল ছবি: এপি (AP)
4/5উল্লেখ্য, বিশ্বে চিন, আমেরিকা, রাশিয়া, ব্রাজিল, আর্জেন্টিনার মতো দেশগুলির নিজেদের উৎপাদন ক্ষমতার চেয়ে সঞ্চয়ের ক্ষমতা বেশি। সেই জায়গায় ভারতে উৎপাদন করা খাদ্যশস্যের মাত্র ৪৭ শতাংশ সঞ্চয় করার ক্ষমতা রয়েছে। ফলে অপচয় হচ্ছে অনেকটাই। যার জেরে কৃষকরা কম দামে তা বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন। তিনি বলছেন, দেশে প্রাইমারি অ্যাগ্রিকালচারাল ক্রেডিট সোসাইটি-গুলি এই সঞ্চয়ে বড় হাতিয়ার হতে পারে। ১ লাখ প্রাইমারি অ্যাগ্রিকালচারাল ক্রেডিট সোসাইটির মধ্যে ৬৩ হাজার কার্যকরি।   (REUTERS) (AP)
5/5অনুরাগ ঠাকুর বলছেন, প্রতিটি উন্নত অর্থনীতিতে উৎপাদনের চেয়ে সঞ্চয়ের ক্ষমতা বেশি। আর সেই উৎপাদনের চেয়ে সঞ্চয়ের ক্ষমতা বাড়ানোর লক্ষ্যে এবার হাঁটছে ভারত। খাদ্য সঞ্চয়ের কেন্দ্রীভবনকে ভেঙে তা এলাকাভিত্তিক করার ফলে খাদ্যের অপচয় কম হবে বলেও জানিয়েছেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী। এই প্রকল্পের পাইলট প্রজোক্ট হিসাবে দেশের ১০ টি জেলাকে বেছে নেওয়া হবে। আর সেখানে এই প্রকল্পের পরীক্ষামূলক পদক্ষেপ চলবে।   . (HT File) (AP)