বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > MasterChef India Update: মাস্টারশেফে দ্যুতির 'কবিতাময় পটল প্ল্যাটার' চেখে বাক্যহারা বিকাশ খান্না

MasterChef India Update: মাস্টারশেফে দ্যুতির 'কবিতাময় পটল প্ল্যাটার' চেখে বাক্যহারা বিকাশ খান্না

মাস্টারশেফে দ্যুতির 'কবিতাময় পটল প্ল্যাটার'

MasterChef India Update: পটল দিয়েই বাজিমাত! পটলের বাহারি পদই সেরা ১৬-তে পৌঁছে দিল বঙ্গতনয়াকে। তাঁর তৈরি খাবার খেয়ে মুগ্ধ হয়ে যান বিকাশ খান্না। কী বললেন তিনি?

বাজারের অতি পরিচিত এবং বারোমাসি সবজি হল পটল। কিন্তু রোজ এই এক সবজি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। দেখলেই নাক সিঁটকান। অথচ এই আমাদের বাংলাতেই পটল দিয়ে কত ভালো ভালো পদ রয়েছে। এই পদ যাঁরা একবার খেয়েছেন তাঁদের মুখে সেটা লেগে রয়েছে। কী নেই তাতে পটলের দোলমা থেকে পটলের খোসা বাটা, পটল পোস্ত, পটল ভাজা, ইত্যাদি! আর এবার বাংলার এই বাহারি পদগুলোকেই জাতীয় টেলিভিশনের পর্দায় পৌঁছে দিলেন বাংলার দ্যুতি বন্দ্যোপাধ্যায়।

মাস্টারশেফ ইন্ডিয়ায় সেরা ১৬-তে যাওয়ার লড়াইয়ের জন্য দ্যুতি এদিন ‘পোয়েট্রি উইথ পটল প্ল্যাটার' বানিয়েছিলেন। সেখানে তিনি পটল দিয়ে তৈরি নানা পদ রেখেছিলেন। তাতে ছিল পটলের দোলমা, পোস্ত পটল, সঙ্গে ছিল পটলের খোসা বাটা। এই তিনটি পদ যেমন তিনি আলাদা আলাদা করে সাজিয়ে রেখেছিলেন তেমনই তিনি সেগুলো দিয়ে তিনভাগে ভাত মেখে একসঙ্গে সেটাকে সাজিয়ে পরিবেশন করেন।

দ্যুতির এই এনার্জি আর পরিবেশন দেখে ভীষণ খুশি হন বিকাশ খান্না। তিনি বলেন, 'আপনি আপনার রান্নায় অনেক কিছু ব্যবহার করেছেন এবং রেখেছেন। তাতে যেমন টক পদ আছে, তেমনই আছে ঝাল।' বঙ্গতনয়ার প্রশংসা করে তিনি বলেন, এই প্ল্যাটারটি একটি 'জিনিয়াস ক্রিয়েশন।' আর এই খাবারের হাত ধরেই তিনি এদিন মাস্টারশেফ ইন্ডিয়ার সেরা ১৬তে জায়গা করে নেন।

ভাবুন আমরা যাঁরা অনেকেই পটল দেখে বলে দিই খাব না সেই পটল এবং তার রেসিপি কতটা উপাদেয় হতে পারে যে একাধিক খাবারকে হারিয়ে সেরা ১৬তে জায়গা করে নেওয়ার ক্ষমতা রাখে।

এই বিশেষ পর্বটি ৬ জানুয়ারি দেখানো হয় সোনি টিভি চ্যানেলে। প্রতি সোমবার থেকে শুক্রবার পর্যন্ত এই কুকিং রিয়েলিটি শোটি দেখা যায় উল্লিখিত চ্যানেলে। গত ২ জানুয়ারি থেকে এই শো শুরু হয়েছে। বিচারক হিসেবে রয়েছেন বিকাশ খান্না, রণবীর ব্রার এবং গরিমা আরোরা।

বায়োস্কোপ খবর

Latest News

আসতে চলেছে জগন্নাথ দেবের চন্দনযাত্রা, অক্ষয় তৃতীয়ায় পালিত এই উৎসবের মাহাত্ম্য কী 'লোকে আপনাকে নিচে নামানোর জন্য যাই বলুক না কেন…', নিন্দুকদের একহাত নিলেন নুসরত মেখলিগঞ্জে উদ্ধার মর্টার শেল! সেনাকে খবর দেওয়া হল, এলাকায় পড়ল শোরগোল বাইককে ধাক্কা দিয়ে কুয়োয় পড়ে গেল গাড়ি, ১০জনের মৃত্যু কসবায় কেলেঙ্করি! রেজিমেন্টেড পার্টির বৈঠকে কামড়াকামড়ি, মারপিট, কুকথা! LSG-র বিরুদ্ধে হাফ-সেঞ্চুরির পথে বিরাট মাইলস্টোন সূর্যর, IPL-এর এলিট লিস্টে SKY ৩৬২দিন পর IPL-এ প্রত্যাবর্তনে MI-এর প্রাক্তন ও বর্তমান অধিনায়ককে কাঁদালেন ময়াঙ্ক ‘‌বিজেপি বা সিপিএম কাউকেই ভয় পাই না, দলের লোকজনের কাছেই ভয়’‌, বিতর্কে কল্যাণ এক সময়ের জনপ্রিয় নায়িকা, এখন মা-কাকিমার রোলে! ‘চেহারাও…’, বললেন অভিনেত্রী অঙ্ক কি কঠিন থেকে ধূমকেতু, আমার বস: মে মাসেই মুক্তি পাচ্ছে কোন বাংলা ছবিগুলি?

Latest entertainment News in Bangla

'লোকে আপনাকে নিচে নামানোর জন্য যাই বলুক না কেন…', নিন্দুকদের একহাত নিলেন নুসরত এক সময়ের জনপ্রিয় নায়িকা, এখন মা-কাকিমার রোলে! ‘চেহারাও…’, বললেন অভিনেত্রী অমিতাভের থেকে মাত্র ২ বছরের বড়, তবু এই ছবিতে Big Bর বাবা হয়েছিলেন 'শোলে'র গব্বর ‘সায়ক খুঁজে পেল রাতপরী…’! অনুরাধার সঙ্গে সত্যিই প্রেম? খোলসা ‘কৃষ্ণ’ অভিনেতার রটেছিল অসুস্থতার খবর, এরই মাঝে কোন্নগরে শকুন্তলা কালী মায়ের দর্শনে কাঞ্চন মল্লিক জিম ট্রেনারকে লুকিয়ে মোগলাই পরোটা খেলেন ইশা! 'এত নাটকের কী আছে?' খোঁচা নেটিজেনের মাধুরীর ঠোঁটে কামড়, চুমু থামাতে পারছিলেন না বিনোদ, বেরোতে থাকে রক্ত, কোন ছবিতে? ‘ওরা মুসলমান ছিল, তাই আমি দ্বিগুণ বেশি লজ্জিত’, পহেলগাঁও হামলা নিয়ে বলছেন শোয়েব 'রাঙামতী' মনীষার সঙ্গে একদম ভাব নেই নীলাঙ্কুরের, বরং দূরত্ব বজায় রাখেন? কেশরী চ্যাপ্টার ২র প্রশংসা,তবু শশী বলছেন, ‘অক্ষয় ছবিতে ৪অক্ষরের যে শব্দ বলেছেন…'

IPL 2025 News in Bangla

৩৬২দিন পর IPL-এ প্রত্যাবর্তনে MI-এর প্রাক্তন ও বর্তমান অধিনায়ককে কাঁদালেন ময়াঙ্ক কোহলির উচিত দিল্লিতে কেএলের হিসেব মিটিয়ে পালটা দাবি করা, ‘এটা আমার মাঠ…’ ৯টির মধ্যে ৬টিতেই হার, তবু CSK-এর বিরুদ্ধে জিততেই SRH গেল মলদ্বীপে- ভিডিয়ো IPL-র মাঝেই মজাদার ভিডিয়ো! ব্যাটারকে রান আউট করার আগে ভাংড়া নাচ ফিল্ডারদের RCB ম্যাচের আগে পুরো ফিট বেঙ্গালুরুর প্রাক্তন অধিনায়ক, জবাব দিতে মুখিয়ে DC তারকা আবারও বিতর্কে ভারতীয় তারকা! IPL 2025-র সেরা বাছতে গিয়ে বাদ দিলেন বিরাট-সুদর্শনকে ভারতীয়দের যদি বাতিলের খাতায় ধরো, তাহলে জীবনে চ্যাম্পিয়ন হবে না! পন্টিংকে খোঁচা ইনিংসের প্রথম বলে ছয় মারার নিরিখে বিরল রেকর্ড যশস্বীর! ধারে কাছে নেই কোহলি-রোহিত ভেস্তে যাওয়া ম্যাচের ১ পয়েন্টই প্লে-অফে তুলতে পারে KKR-কে, শাপে বর দেখছেন বৈভব ১৬ পয়েন্ট পাখির চোখ, PBKS ম্যাচ ভেস্তে যাওয়ায় বাকি IPL ডু-অর-ডাই হল KKR-এর?

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.