1/4 বিজয়া দশমীর দিন ছোট থেকে বড় সবাই মিষ্টিমুখ করে। আপনিই বা বাদ যাবেন কেন? ডায়াবিটিস থাকলেও এবার মিষ্টি খান নিশ্চিন্তে। আপনার জন্যই রইল বিশেষ কিছু মিষ্টির রেসিপি।
3/4 সুগার ফ্রি নারকেল বরফি: উপকরণ- ২৫০ গ্রাম নারকেল কোরা, ২৫০ এমএল দুধ, ৪ চা চামচ সুগার ফ্রি ও ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো।একটি প্যানে নারকেল কোরা দিয়ে মাঝারি আঁচে প্রথমে ভেজে নিন। তাতে দুধ দিয়ে ভালো করে নাড়তে থাকুন। ধার দিয়ে অল্প করে তেল দিন। না হলে কড়াইয়ে লেগে যাবে। এর পর অল্প জল ও সুগার ফ্রি দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। শেষে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে বরফি আকারে গড়ে নিলেই তৈরি নারকেল বরফি।