বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > ভারতীয় ব্রেকফাস্টেই কমবে ওজন, জলদি জলদি গায়েব হবে পেটের চর্বি
সকালের জলখাবার সারাদিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এমন পরিস্থিতিতে ব্রেকফাস্টে কী খাবেন তা সঠিকভাবে বেছে নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই সকালে প্যাকেটজাত জিনিস খান, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর। আজকাল আবার কেউ কেউ আমেরিকান স্টাইল ব্রেকফাস্ট খেতে পছন্দ করেন। তবে কারও আবার ভারতীয় খাবার ছাড়া মুখো রোচে না। আপনিও যদি এই দলে পড়েন তাহলে ভয় পাওয়ার কিছু নেই। কেননা, অনেক ভারতীয় ব্রেকফাস্ট আছে যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। চলুন জেনে নিই এমন কিছু প্রাতঃরাশের কথা যা হজমশক্তি বাড়ায় পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
১) ইডলি
ইডলি ভাপের সাহায্যে রান্না করা হয়, যাতে ক্যালোরি থাকে খুবই কম। এতে তেল বা মাখনের ব্যবহার হয় না, তাই বদহজম হওয়ার সম্ভাবনাও কম। ইডলি চাল বাটা এবং সম্বর অরহর ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়। যা আমাদের শরীরে খনিজ এবং ভিটামিনের প্রবেশ করতে সাহায্য করে।
২) পোহা বা চিঁড়ের পোলাও
আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে পোহা বা চিঁড়ের পোলাও আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করে। এতে ক্যালোরি কম, সহজে হজম হয় এবং দারুণ প্রোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। কারণ ধান হালকা সেদ্ধ করে কয়েক ঘণ্টা রোদে শুকিয়ে চিঁড়ে তৈরি করা হয়। এটিও খুব সহজেই হজম হয় ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে।
৩) ধোকলা
ধোকলা বেসন থেকে তৈরি করা হয়, যা প্রোটিনের ভালো উৎস। প্রোটিন আপনাকে পেট ভরা বোধ করতে সাহায্য করে। ফলে একটু পরপর খাবার ইচ্ছেও সেভাবে আসে না। ধোকলাও ভাপে রান্না করা হয় এবং ভাজা হয় না, তাই যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এটি একটি ভালো ব্রেকফাস্ট।
৪) মুগ ডাল ছিলা
মুগ ডাল প্রোটিনে সমৃদ্ধ। প্রোটিন ক্ষুধা ভাব কমায় এমন হরমোনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। সাথে কয়েক ফোঁটা তেল দিয়ে এটি তৈরি করা সম্ভব। এটিও হজমের জন্য খুব ভালো বলেই বিবেচিত হয়।
টুকিটাকি খবর