Maha Shivaratri Fasting: আজ নির্জলা উপবাস করতে পারছেন না? তাহলে এই খাবারগুলি খেতে পারেন

Shiv Ratri Fasting: আসুন জেনে নেওয়া যাক শিবরাত্রির দিন নির্জলা ছাড়া কীভাবে উপবাস করবেন…..

প্রতীকী ছবি (Freepik)

শিবরাত্রি মানেই উপবাস। এক্ষেত্রে শিবরাত্রির উপবাসের সময়ে ডিহাইড্রেশন হয়ে যায় অনেকেরই। এক্ষেত্রে নির্জলা উপবাস না করতে পারলে অন্যভাবেও উপবাস করা যেতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক শিবরাত্রির দিন নির্জলা ছাড়া কীভাবে উপবাস করবেন?

বিশেষ পানীয়: শিবরাত্রি উপলক্ষে নিজেকে সতেজ ও শীতল রাখতে এই তরল পান করতে পারেন ৷ এটি শিবরাত্রির একটি বিশেষ পানীয় যা গোলাপের সুগন্ধ দিয়ে তৈরি করা হয় ও তাজা গোলাপের পাপড়ি দিয়ে এই পানীয় সাজানো হয় ৷ তবে আরও ভালো স্বাদ আনতে এতে রুহআফজাও যোগ করা যেতে পারে ৷ এই পানীয় আপনাকে পরিপূর্ণ করে তোলে এবং আপনার অ্যাসিডিটি ও অম্বল কমিয়ে দেয়৷

আলু: মহাশিবরাত্রির উপবাসে সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি হল আলু ৷ আলুর যেকোনও পদ এদিন খাওয়া যেতে পারে ৷ তবে তা অবশ্যই নিরামিষ হতে হবে ৷ তবে পেঁয়াজ, রসুন দেওয়া একেবারেই চলবে না।

দুধ: শিবরাত্রির উপবাসে দুধ পান করা যেতে পারে ৷ তাই শিবরাত্রি উপবাসের সময় দুধ দিয়ে তৈরি মিষ্টি বা পানীয় যেমন বাদাম ক্ষীর, সাবুদানা ক্ষীর ও মাখনে কী ক্ষীর ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে ৷

সাবুদানা: এদিন নির্জলা না করলে সাবুদানা খেতে পারেন। সাবুদানা শিবরাত্রির ব্রতের প্রধান খাবার ধরা যেতে পারে ৷ এটি দিয়ে তৈরি নানা খাবার এদিন খাওয়া যেতেই পারে ৷ যেমন - সাবুদানার খিচুড়ি, চিনাবাদাম সাবুদানা পকোড়া, সাবুদানা ভাজা ইত্যাদি।

ফল: উপবাসে ফলের থেকে ভালো কোনও খাবার হয় না। তাই এদিন নির্জলা না করলে ফল খেতে পারেন। তবে খালি পেচে ফল খেলে অম্বল হতে পারে তাই ড্রাই ফ্রুটস খেতে পারেন। এ ছাড়াও ফলের স্যালাড বা শেক বানিয়েও খাওয়া যায়।