শীতে শরীর গরম রাখতে কাজু খুবই উপকারি। এছাড়াও আমন্ড, কিশমিশে থাকা নানান রকমের উপকারিতা, হজম শক্তি থেকে শুরু করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, এর উপকারিতা চমকে দেবে।
1/7 গরমের দিনে যে খাবার বেশি খেলে শরীরে অস্বস্তি বেড়ে যায়, সেই খাবার মুঠো ভরে শীতের দিনে খেতে বাধা তেমন নেই। আর শীত পড়তেই অনেকে ড্রাই ফ্রুট খাওয়ার পরিমাণও বাড়িয়ে দেন। চলতে ফিরতে মুখ চালিয়ে নিতে অনেকেই কাজু, কিশমিশ, আমন্ডে থাবা বসিয়ে দেন। তবে ঠিক কতটা পরিমাণ, কাজু, কিশমিশ বা আমন্ড দিনে খাওয়া উচিত, তার উপকারিতা পেতে, তাও জেনে রাখা দরকার।
2/7 কাজু- শীতে শরীর গরম রাখতে পলিআনস্যাচুরেটেড ও মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটে ঠাসা কাজু খুবই উপকারি। তবে এই কাজু রোজ ২ থেকে ৩ টি খেতে পারেন। তার বেশি হলে অনেকের শরীরেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয়। প্রচুর পরিমাণে অক্সালেটে ঠাসা কাজু তাই নিয়মিত সঠিক পরিমাণে খাওয়ার কথা বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
3/7 কিশমিশ- শীতের দিনে পায়েস হোক বা চাটনি কিশমিশ দিয়ে খেতে কার না বালো লাগে। কেকেও বহুল পরিমাণে থাকে কিশমিশ। অনেকেই সকালে কিশমিশ ভিজিয়ে খেতে পছন্দ করেন। তবে বলা হচ্ছে, প্রতিদিন ১০০ থেকে ১৫০ গ্রামের বেশি কিশমিশ না খাওয়াই ভালো।
7/7 আমন্ডের উপকার- ব্লাড সুগার, কোলেস্টেরল, হার্টের সমস্যায় খুবই উপকারি আমন্ড। এছাড়াও মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য আমন্ড খুবই উপকারি। শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিকভাবে বজায় রাখতে আমন্ড বেশ উপকারি। (এই প্রতিবেদনের বহু অংশ প্রচলিত তথ্য ধর্মী, বিশদে জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। )