Diabetes Prevention and Fenugreek Tea: ডায়াবিটিস আটকাতে এই পানীয়ের চেয়ে ভালো কিছু হয় না— এমনই বলেন অনেকে। কিন্তু সেই মেথির চা কীভাবে বানানো যায়, তা অনেকেই জানেন না। জেনে নিন এখান থেকে।
1/7 ডায়াবিটিস আটকাতে দারুণ কাজে লাগতে পারে মেথি। এছাড়াো মেথির হরেক গুণ রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, মেথির চা খেলে তা থেকে উপকার পাওয়া যায় সবচেয়ে বেশি। তাতে ডায়াবিটিস অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে। কিন্তু মেথির চা অনেকেই বানাতে পারেন না। দেখে নিন, কী করে বানাবেন এই চা। রইল রেসিপি।
2/7 এই চা বানানোর জন্য প্রথমেই মেথি ভালো করে গুঁড়ো করে নিন। সাধারণ পেশাই করার মিক্সার গ্রাইন্ডারে গুঁড়ো করতে পারেন। শিলনোড়া দিয়ে গুঁড়োতে পারলে আরও ভালো হয়। এমনই মনে করেন অনেকে।
5/7 তবে স্বাদ বাড়াতে এর সঙ্গে মধু মিশিয়ে নিতে পারেন। তাতে মেথির চায়ের গুণ বাড়বে। মনে রাখবেন, মিষ্টি যোগ করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। তিনি আপনাকে বলে দিতে পারবেন, মধু খাওয়াও আদৌ আপনার জন্য ঠিক কি না।
7/7 অনেকে মেথির জল আর একভাবেও খান। সারা রাত মেথি ভিজিয়ে রাখেন। তার পরে সেই জলটি ছেঁকে আলাদা করেন। জলের সঙ্গে তুলসী পাতা মিশিয়ে সিদ্ধ করে নেন। তার পরে সেটি চায়ের মতো করে পান করেন। এতেও নানা ধরনের উপকার পাওয়া যায়।