Diabetes in summer: গরমে কোন কোন খাবার ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য অমৃত? অনেকেই হয়তো জানেন না নামগুলি

গরম পড়তেই ডায়াবিটিসের সমস্যা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এই সময় শরীরে জলের পরিমাণ কমে যায়। এর ফলে শরীর সহজে দুর্বল হয়ে পড়ে। একই সঙ্গে এই সময় সুগারের মাত্রা ওঠা নামা করতে পারে।

গরমে কোন কোন খাবার ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য অমৃত? (Pixabay)

গরম পড়তেই ডায়াবিটিসের সমস্যা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। এই সময় শরীরে জলের পরিমাণ কমে যায়। এর ফলে শরীর সহজে দুর্বল হয়ে পড়ে। একই সঙ্গে এই সময় সুগারের মাত্রা ওঠা নামা করতে পারে। তাই গরমের সময় কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেয়ে নিজেকে সুস্থ রাখতে হয়‌। বিশেষজ্ঞদের কথায়, ডায়াবিটিসের মূল কারণ ইনসুলিন হরমোন। এই হরমোন ঠিকভাবে কাজ না করলে রক্তের সুগারের মাত্রা অনিয়ন্ত্রিতভাবে বাড়তে থাকে। এর ফলে হঠাৎ করেই সুগার চড়ে যায়। আবার অনেক সময় এর উল্টোটাও হয়। কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেলে ইনসুলিনের  কার্যক্ষমতা ঠিক থাকে। এর ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

দই: গরমে দই খাওয়া খুবই ভালো। এটি এই শরীরের জন্য বিশেষ উপকারী। বিশেষ করে ডায়াবিটিস রোগীরা দই খেলে অনেক উপকার পাবেন। এতে শরীর ঠান্ডা থাকে। একইসঙ্গে শরীরে জলের অভাব কমে। শুধু তাই নয়, দই মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা কমায়। তবে খেলে টক দইই খাবেন, মিষ্টি দই মোটেই খাবেন না। 

ঘোল: দই খেতে ইচ্ছা করছে না? তাহলে ঘোলও খেতে পারেন অনায়াসে। ঘোল খেলেও একই ধরনের উপকার পাওয়া যায়। এটি খেলে শরীরে জলের চাহিদা কমে। এমনকি খাবার হজম করার ক্ষেত্রেও সুবিধা হয়। ডায়াবিটিস রোগীরা ঘোল খেলে গরমেও কাহিল হবেন না।

স্যালাড: প্যাচপ্যাচে গরমের সময়ে স্যালাড খাওয়া খুবই ভালো। শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় এই স্যালাড থেকে। এছাড়া আর্দ্রতা বজায় রাখে শরীরের কোষে কোষে। এতে ফাইবার রয়েছে বলে ডায়াবিটিসের রোগীদের জন্য স্যালাড খুবই কাজের। 

লেবুর জল: গরমে শরীর আর্দ্র রাখা খুবই দরকারি। কিন্তু তার জন্য যেকোনও সরবৎ খাওয়া মোটেই ভালো নয়। বরং এই সময়ে লেবুর জল খেতে পারেন। এই জলে চিনি মেশাতে হয় না। তাই এই জল খেলে একদিকে শরীর ভালো থকবে অন্যদিকে ডায়াবিটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। 

ডাবের জল: ডাবের জলও শরীর ঠান্ডা রাখে। এছাড়াও ডায়াবিটিসে যাঁরা ভুগছেন, তাঁরা এই জল খেতে পারেন। কারণ এটি খেলে ব্লাড সুগারের মাত্রা মোটেই বাড়ে না। বরং শরীরের আর্দ্রতা বজায় থাকে।