Egg veg or nonveg: ডিম আমিষ নাকি নিরামিষ? এত দিনে উত্তর মিলল এই ধাঁধার! জানুন আসল সত্যিটা

Updated: 08 Jan 2024, 09:30 AM IST Sanket Dhar

Egg veg or nonveg: একটা প্রশ্ন অনেকের মনেই ঘুরপাক খায়। তা হল ডিম আমিষ নাকি নিরামিষ। ডিম নিয়ে এই তর্ক শেষ হয়নি এখনও। কারওর মতে ডিম আমিষ, আবার কারওর মতে এটি নাকি নিরামিষ। তবে অবশেষে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন এই খাদ্যটির আসল পরিচয়।

1/5প্রতিদিন খাবারের তালিকায় একটি ডিম খাওয়া উচিত। প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে দু’টি ও শিশুদের একটি ডিম খাওয়া উচিত। এই ডিম আদতে নিরামিষ না আমিষ তা নিয়ে দীর্ঘদিন ধরেই তর্ক চলছে।

2/5ডিম আদতে আমিষ এই ভেবেই অনেকেই এটি খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। যেহেতু এটি একটি জীবন্ত প্রাণীর দেহ থেকে তৈরি হয় তাই অনেকের মতে ডিম আমিষ। তবে এর পাল্টা যুক্তি রয়েছে যে এটি নিরামিষ।

3/5বিজ্ঞানীদের কথায়, ডিম আমিষ নয়, বরং এটি নিরামিষ খাদ্য। তার বেশ কিছু কারণও দেখিয়েছে বিজ্ঞানীরা। ডিমের মধ্যে যে সাদা অংশটি রয়েছে তা তৈরি হয় প্রোটিন দিয়ে। এছাড়া কুসুমের মধ্যে থাকে প্রোটিন ও কোলেস্টেরল।

4/5আমরা যে ডিম কিনি তা নিষিক্ত ডিম নয়। তাই তার মধ্যে ভ্রুণ থাকে না। এমনকি সেটি হত্যা করারও কোনও প্রশ্ন নেই। তাই ডিম একটি নিরামিষ খাদ্য।

5/5ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম সেলেনিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্কসহ বেশ কয়েকটি উপকারী উপাদান। যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের ডায়েটে ডিম রাখার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। ডিম হল প্রোটিন ও ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস। (প্রতীকী ছবি সৌজন্য: ফ্রিপিক)

IPL সব সর্বশেষ খবর এক ক্লিকে আপডেট

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Egg veg or nonveg: ডিম আমিষ নাকি নিরামিষ? এত দিনে উত্তর মিলল এই ধাঁধার! জানুন আসল সত্যিটা

Latest News

Latest IPL News

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি