1/4 আখরোটে হাত দিলেই দামের ছ্যাঁকাই যথেষ্ট! তবে, শীতকালে অল্প সল্প করে আখরোট খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে বিভিন্ন দিক থেকে ভালো। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কেক, স্যালাড, কুকিতে আখরোট দিয়ে খেলে তা শরীরের বহু রোগ থেকেও দবরে রাখে। হার্টের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা ভালো রাখতে, খারাপ কোলেস্টেরল শরীর থেকে দবর করতে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই আখরোটের জবাব নেই।
2/4 তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আখরোট ভিজিয়ে খেলে তা সুপারফুডের সামিল হতে পারে। ভিজিয়ে খাওয়া আখরোট শরীরের পক্ষে, কেন ভালো তা দেখে নিন। সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান শ্রুতি বাজাজ বলছেন এই ভিজিয়ে খাওয়া আখরোটের উপকারিতার বিষয়ে।
3/4 আখরোট ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা- ভেজানো আখরোট খেলে গ্যাসের সমস্যা কমে হজমের গণ্ডগোল ঠিক হয় বলে জানাচ্ছেন শ্রুতি ভরদ্বাজ। তিনি বলছেন, এভাবে আখরোট খেলে পলিফেনল কমে আর আখরোটের মধ্যের সমস্ত পুষ্টিগুণ বেশি করে উপলব্ধ হয়।
4/4 কয়টি আখরোট দিনে খাওয়া উচিত- বলা হচ্ছে, জিনে ২ থেকে ৪ টি আখরোট খাওয়া উচিত। রাতে শোয়ার সময় দুধের সঙ্গে এই ভেজানো আখরোট খেলে বিভিন্ন রোগ জ্বালা থেকে দূরে থাকা যায়। ডায়টেশিয়ান বলছেন, ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা ভেজানো আখরোট খেলে শারীরিক সমস্যা কমে যায়।