Snake Pizza: সাহস দেখিয়ে সাপের পিৎজা খাবেন নাকি? কোন দেশে পাওয়া যাচ্ছে এই ইউনিক ডিশ?

Snake Pizza: আজকাল জাঙ্ক ফুডের মধ্যে অন্যতম হল পিৎজা। জেন জেডে সহ অনেকের ভীষণই পছন্দের খাবার এটি। কিন্তু একঘেঁয়ে পিৎজা খেতে খেতে বোর হয়ে গিয়েছেন? তাহলে ট্রাই করে ফেলুন স্নেক পিৎজা অর্থাৎ সাপ দিয়ে তৈরি পিৎজা।

চিকেন, পর্ক, ভেজ, এক্সট্রা চিজ, এক্সট্রা টপিংস ইত্যাদি দেওয়া কত ধরনের পিৎজাই না দোকানে পাওয়া যায়। কিন্তু তাও সব পিৎজাগুলোকেই একঘেঁয়ে মনে হচ্ছে? তাহলে স্বাদ বদল করতে এবং অবশ্যই দুঃসাহসিক কিছু করতে ট্রাই করে ফেলুন স্নেক পিৎজা। অর্থাৎ সাপের পিৎজা।

সাপের পিৎজা খাবেন নাকি?

সিএনএনের একটি রিপোর্ট অনুযায়ী পিৎজা হাট সম্প্রতি হংকংয়ের একটি শত বছরের পুরনো রেস্তোরাঁর সঙ্গে হাত মিলিয়েছে। তাঁদের একটি বহু পুরনো এবং ট্র্যাডিশনাল ডিশ সার্ভ করবে এবার, কী সেটা? পিৎজার উপর সাপ। না, না আস্ত সাপ নয়। সাপের মাংস ছিঁড়ে ছিঁড়ে দেওয়া থাকবে তাতে। সঙ্গে থাকবে ব্ল্যাক মাশরুম, চাইনিজ ড্রায়েড হ্যাম, এবং সাপের স্যুপ। আর এই খবর প্রকাশ্যে আসার পর থেকেই হইচই পড়ে গিয়েছে।

শীতকালে হংকং এবং দক্ষিণ চিনে সাপের স্যুপ খায় অনেকেই। এটা নাকি ভীষণই সুস্বাদু হয় খেতে। তবে এক ধরনের সাপের স্যুপ নয়। বিভিন্ন ধরনের সাপের স্যুপ পাওয়া যায় সেখানে, সঙ্গে দেওয়া থাকে বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ হার্ব, কখনও আবার চিকেন বা পর্কের টুকরো দেওয়া থাকে।

হংকংয়ের বাসিন্দারা মনে করেন সাপের মাংস নাকি ত্বকের জন্য ভীষণ ভালো। একই সঙ্গে এটা শরীরকে গরম রাখে। তবে কেবল চিনে নয় দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ডেও সাপ খাওয়া হয়। সাপের স্যুপ খাওয়ার জন্য মূলত সেগুলোকে মাঠে চাষ করা হয়।

পিৎজা হাটের এই সাপের পিৎজাটি ৯ ইঞ্চি বড়, এতে টমেটোর বেস থাকবে। আগামী ২২ নভেম্বর পর্যন্ত পাওয়া যাবে এই পিৎজা। তাহলে আর দেরি কেন ট্রাই করে দেখবেন নাকি?