আলু বা গোবি পরোটা নয়, বরং এভাবে পরোটা বানালে রোগাও হবেন, আবার স্বাদও আসবে দুর্দান্ত।
1/5আপনিও পরোটা খেতে ভালোবাসেন? কন্তু মোটা হয়ে যাওয়ার ভয়ে এরিয়ে চলেন! তাহলে ভয়কে দূর করতে আপনাকে পড়তেই হবে এটা। আমািদের দেশে প্রাতরাশ হিসেবে পরোটা খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু এতে থাকা ঘি, ভিতরে পুরে দেওয়া নানা ধরেনর পুর মোটা করে দেয় বলেই অনেকের অনুমান। চলুন জেনে নেই সত্যিটা কী?
2/5আপনি পরোটার ভিতরে কী দিচ্ছেন তা ঠিক করবে আপনি পরোটা খেয়ে রোগা হবেন না মোটা। সবচেয়ে প্রিয় আলুর পরোটায় আছে ১৭৭ ক্যালোরি। তবে এখানেই যদি পরোটার পুর তৈরি করেন ছাতু দিতে তাহলে ক্যালোরি কমে দাঁড়াবে ১২৪। পরিমাণে একটু কম খেয়ে ডায়েটেও আপনি রসনাতৃপ্তি করতে পারবেন পরোটা দিয়ে। এমনিতেও ছাতু ওজন কামানোর জন্য খুব উপকারি।
3/5পরোটার মধ্যে ছাটু দিলে তা পুষ্টিগুণ বাড়াতে সাহায্য করে। কারণ ছাতু তৈরি হয় ছোলা দিয়ে যা প্রোটিন, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম আর আয়রনে পরিপূর্ণ। এই উপকরণগুলো যখন হাই প্রোটিনের সঙ্গে খাওয়া হয় তখন তা ইমিউনিটি বাড়াতে, মেটাবলিজম ঠিক রাখতে ও পেট অনেকক্ষণ ভরা রাখতে সাহায্য করে। এনার্জি যোগান দেন শরীরকে। সুরাও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
5/5তবে কোনও তরকারি বা আচার নয়, এই পরোটা খান দই দিয়ে। দেশি ঘি পরোটার উপরে না দেওয়াই ভালো। কারণ পুর বানানোর সময়তেই দেওয়া হয়েছে। এভাবে খেলে আপনার পরোটা খাওয়াও হবে, আবার ক্যালোরি কাউন্টও থাকবে হাতের মুঠোয়।
