1/11 অনেকেই রোজ বাজারে যেতে ভালোবাসেন না, বা হাতে অত সময়ও থাকে না। তাই একবারে অনেক দিনের বাজার করে এনে ফ্রিজে ঢুকিয়ে দেন। কিন্তু কোনও কোনও খাবার ফ্রিজে রাখা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। দেখে নিন, কোন কোন খাবার ফ্রিজে রাখতে নেই।
2/11 ১। পাউরুটি: ফ্রিজে তিন-চার দিনের বেশি রাখলে এটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। বরং বাইরেই রাখুন। আর বাজার থেকে কেনার পরে দ্রুত খেয়ে নিন। দরকার হলে অল্প অল্প করে কিনুন।
4/11 ৩। সস বা চাটনি: এতে কিছুটা ভিনিগার মেশানো থাকে। বাড়িতে তৈরি চাটনিতেও তাই। এগুলি ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। বরং বাইরে রাখুন। বাড়িতে তৈরি চাটনি যত তাড়াতাড়ি পারুন খেয়ে শেষ করে ফেলুন।
5/11 ৪। পেঁয়াজ: এটি ফ্রিজে রাখলে তার গন্ধ অন্য খাবারে ছড়িয়ে পড়তে পারে। তাছাড়া পেঁয়াজের কোষের মধ্যে সালফোক্সাইড থাকে, সেটি পেঁয়াজকে পচে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে। তাই পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখার দরকার হয় না।
10/11 ৯। কলা: ফ্রিজে কলা রাখলে, তা দ্রুত পেকে যায়, এবং পচে যায়। ঘরের তাপমাত্রায় এটি নির্দিষ্ট সময়ে পাকে। কিন্তু ফ্রিজে রাখলে বেশি আর্দ্রতা কলা তাড়াতাড়ি পচিয়ে দেয়।
11/11 ১০। আদা: এটি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। তবে বিশেষ নিয়ম মেনে। এর খোসা ছাড়াবেন না। আর এটি এয়ারটাইট কোনও পাত্রে রাখবেন। নাহলে এর গন্ধ অন্য খাবারে মিশে যেতে পারে।