Carb Options for Diabetic Patients: মধুমেহ শরীরে থাবা বসালে রোগীদের অত্যন্ত বুঝে এবং মেপে কার্বোহাইড্রেট খেতে হয়। কিন্তু আপনি এই ৫ খাবার নিশ্চিন্তে খেতে পারবেন যেখানে আছে যথেষ্ট পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট।
1/6 যাঁরা ডায়াবিটিসের রোগী তাঁদের অত্যন্ত বুঝে, ভেবে চিন্তে খাবার খেতে হয়। মনের আনন্দে তাঁরা মোটেই সব খাবার খেতে পারেন না। রক্তের মধুমেহর পরিমাণ যাতে বেশি বেড়ে না যায় তাই তাঁদের সর্বদা সতর্ক থাকতে হয়। ফলে অনেক সুগারের রোগী বুঝতে পারেন না যে তাঁদের কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খাওয়া উচিত কিনা। আপনি যদি একই চিন্তায় ভোগেন তাহলে বেছে নিন এই ৫ খাবার।
2/6 ১. কুইনোয়া: কাওনের চাল বা কুইনোয়া চালের ভাত প্রোটিনের একেবারে সেরা ঠিকানা। এখানে নানাবিদ পুষ্টি আছে। ফাইবার, ফোলেট, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফসফরাস, জিঙ্ক, ইত্যাদি আছে এখানে যা আপনার ব্লাড সুগার লেভেলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।
3/6 ২. রাঙা আলু: এতে ভরপুর ভিটামিন এবং ফাইবার আছে। এটা যেমন হজম করতে সাহায্য করে তেমনই ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে। রাঙা আলু ওজন কমাতেও ভীষণ কার্যকরী।
4/6 ৩. কড়াইশুটি, ডাল, রাজমা: ডাল, রাজমা এবং কড়াইশুটি খেতে পারেন। রোজকার খাদ্যতালিকায় এইগুলিকে রাখতেই পারেন। এতে যেমন প্রোটিন আছে, তেমনই অতিরিক্ত এনার্জির জন্য আছে কার্বোহাইড্রেট।
5/6 ৪. হোল গ্রেন পাস্তা: ডায়াবিটিস হলে যে পাস্তা খাওয়া যাবে না এমনটা একদমই নয়। আপনার যদি পাস্তা ভীষণ পছন্দের হয় টহল হোল গ্রেন পাস্তা খাবেন। এতে লোয়ার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স আছে।