পেঁপে মানেই এক গাদা পুষ্টিগুণ। এক বাটি পেঁপে খেলে অনেক উপকার মেলে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান। এছাড়া এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, এবং ভিটামিন। এই কারণে পেঁপে আমাদের খাবার হজম করতে সাহায্য করে। একাধিক পুষ্টিগুণ থাকার কারণে এই ফল আমাদের শরীরের জন্য ভীষণই উপকারী।
পেঁপে খেলে আমাদের মাংস পেশী রিল্যাক্স হয় অনেকটাই। যাঁরা ডায়াবিটিসের রোগী তাঁদের নিয়মিত পেঁপে খাওয়া উচিত। এটা তাঁদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে থাকে। এছাড়াও যাঁরা ডায়েট করেন তাঁরাও তাঁদের খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখতেই পারেন, উপকার পাবেন। আর আমাদের দেশে পেঁপে ভীষণই সহজলভ্য একটি ফল, তাই এটা পেতে কোনও অসুবিধা হবে না।
পেঁপে এমন একটা ফল যাকে বিভিন্ন ভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যেমন এটাকে এমনই খাওয়া যেতে পারে, অথবা চাটনি বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে। রান্নায় তো দেওয়াই যায়, কিংবা সেদ্ধ করে খাওয়া যায়। অথবা ফ্রুট স্যালাডেও দেওয়া যেতে পারে এই ফল। তবে আপনি যতই পেঁপে খেতে ভালোবাসুন না কেন, যতই এটা আপনার পছন্দের ফল হোক না কেন আগে জেনে নিন এই ফল আদৌ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কিনা। অনেক সময় কিন্তু এই পুষ্টিকর ফলটাই কারও কারও ক্ষেত্রে বিষ হয়ে উঠতে পারে। তখন এই ফল খেলে উপকারের বদলে অপকার বেশি হবে। তাই খাওয়ার আগে জেনে নিন এই ফল খাওয়া আদৌ আপনার জন্য ঠিক কিনা।
কারা পেঁপে খেতে পারেন না?
১. ছোট শিশু: যে শিশুরা সবে সবে খাওয়া শিখছে তাদের মনের ভুলেও পেঁপে দেবেন না। পেঁপের মধ্যে যেহেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি সেহেতু এটা খেলে তাদের পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে, কোষ্ঠ্যকাঠিন্যে ভুগতে পারে তারা। কারণ শিশুদের জল খুব কম দেওয়া হয়, তার সঙ্গে পেঁপে খাওয়া ঠিক নয়। এর বদলে তাদের আপেল বা নাশপাতি সেদ্ধ করে খাওয়াতে পারেন। ফলে ছোট শিশুদের একদম পাকা পেঁপে দেবেন না।
২. শ্বাসকষ্টের রোগী: শ্বাসকষ্টের সমস্যায় ভোগেন? তাহলে ভুলেও পেঁপে খাবেন না। এতে আছে অ্যালার্জেন। পেঁপে খেলে হাঁপানির রোগীদের সমস্যা জটিল হয়ে উঠতে পারে। তাই তাঁদের পেঁপে এড়িয়ে চলাই উচিত সুস্থ থাকতে গেলে।
৩. কোলনের সমস্যা: যাঁরা কোলনের কোনও সমস্যা বা কোলাইটিসে ভোগেন তাঁরা একদম পেঁপে খাবেন না। কারণ পাকা পেঁপে খেলে পেট ফাঁপ হতে পারে। প্যাপাইন নামক যে উৎসেচক থাকে পেঁপেতে সেটা হজমের সমস্যা ঘটায়। ফলে কোলনের সমস্যা থাকলে মনের ভুলেও পেঁপেতে হাত দেবেন না।
৪. গর্ভবতী মহিলা: যাঁরা অন্তঃসত্ত্বা তাঁরা ভুলেও পেঁপে খাবেন না। পেঁপের বীজ হোক বা পাতা কিংবা শিকড় ভ্রূণের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। অন্যদিকে জরায়ু সংকোচন করতে পারে পেঁপে। ফলে ভুলেও এটি খাবেন না। অন্যদিকে পেঁপে শরীরের ঝিল্লির ক্ষতি করে এবং শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেয় যা ভ্রূণের বিকাশে সমস্যা তৈরি করে।
৫. অন্যান্য সমস্যা: কারপাইন থাকে পেঁপেতে এটাও শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এটা হার্টের ক্ষতি করে এবং মস্তিষ্ককে অসাড় করে দেয়। তাই যাঁদের হার্টের সমস্যা আছে তাঁরাও বুঝে এই ফল খান। মোদ্দা কথা, পেঁপে খেলেও সেটা একটা নির্দিষ্ট লিমিটে খান। বেশি খেলেই হতে পারে বিপদ।