বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Eid 2021: বাড়িতে বানান এই নতুন স্বাদের ডাবের পুডিং

Eid 2021: বাড়িতে বানান এই নতুন স্বাদের ডাবের পুডিং

ডাবের পুডিং।

ডাবের পুডিং খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই সহজে ক্লান্তি দূর করে।

ইদের দিনে নানা পদ রান্না হয়ে থাকে ঘরে ঘরে। বিরিয়ানি, খাসির মাংস, শির খুরমা, শাহি টুকড়া আর কত্ত কী! এ সবের গন্ধেই রান্নাঘর করে ম ম করবে। 

পুডিং তো আমরা অনেকেই খেয়ে থাকি। ইদের দিনে এবার বাড়িতে একটি নতুন স্বাদের পুডিং বানিয়ে খেতে পারেন। এটি হল ডাবের পুডিং। ডাবের উপকারিতা সম্পর্কে সকলেই অবগত। তাই এই ইদে বানিয়ে ফেলুন ডাবের পুডিং। ডাবের পুডিং খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই সহজে ক্লান্তি দূর করে। 

উপকরণ:

  • ডাবের জল ২ কাপ
  • চিনি দেড় টেবিল চামচ
  • আগার আগার পাওডার ২ চা চামচ
  • পরিবেশনের জন্য ডাবের শাঁস কুচনো।

প্রণালি:

একটি প্যানে সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে অল্প আঁচে ধীরে ধীরে জ্বাল দিতে থাকুন। এটি ফুটে উঠলেই নামিয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে কুচনো ডাবের শাঁস ছড়িয়ে দিন। এর ওপর জ্বাল দেওয়া ডাবের মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। জমে গেলেই পরিবেশ করুন ডাবের পুডিং।

টুকিটাকি খবর

Latest News

মেষ-বৃষ-মিথুন-কর্কট রাশির কেমন কাটবে বুধবার? জানুন রাশিফল পালটা গালি দেবে তোমরাও… অন্য মেজাজের দ্রাবিড়কে প্রকাশ্যে আনলেন অভিষেক শর্মা এই সুন্দরীর প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন যিশু? বাবার পরকীয়া চর্চা, মা-কে আগলে সারা সীমান্তে ‘অপারেশন অ্যালার্ট’ জারি, কোটা নিয়ে বাংলাদেশে হিংসায় বাড়তি সতর্ক BSF তিন-চার ওভারের পর… অক্ষরকে নিয়ে সূর্যের পরিকল্পনা ফাঁস হয়ে গেল ক্যামেরায়- ভিডিয়ো সিকিম পেল, দার্জিলিং বঞ্চিত কেন? ভোট মিটলেই ভুলে যায়! বাজেট বঞ্চনা নিয়ে সরব মমতা ২০২৫-র বাজেটেই উঠে যাবে পুরনো আয়কর কাঠামো? সব হবে নতুনে? মুখ খুললেন সীতারামন ‘এক হাতে তালি বাজে না, কাউকে অসম্মান করব না..’, সোহিনীর প্রশ্নের জবাব রণজয়ের 'আমি ওয়ার্ন করছি.. সিকিউরিটি ডাকুন', কেন বললেন SCর প্রধান বিচারপতি! কী ঘটেছে? IPL 2025-এ নয়া ভূমিকায় দেখা যাবে যুবরাজকে? GT-তে যোগ দিতে পারেন প্রাক্তন তারকা?

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.