liquid Diet For Weight Loss: শেন ওয়ার্নের মতো আপনিও কি লিক্যুইড ডায়েটে রয়েছেন? ওজম হ্রাসের এই উপায়ের ভাল-মন্দ একনজরে

লিক্যুইড ডায়েটের অর্থ হল, টানা বেশ কয়েকদিন ভাত, ডালের মতো কোনও ভারী খাবার না খেয়ে শুধু জলীয় কোনও খাবার খাওয়া। ফলে এই ডায়েটের আওতায় থাকে, স্যুপ, জুস, স্মুদি জাতীয় খাদ্য। এই লিক্যুইড ডায়েট দুটি ভাগে বিভক্ত। একটি সম্পূর্ণ লিক্যুইড অন্যটি ক্লিয়ার লিক্যুইড।

মৃত্যুর ১০ দিন আগে পর্যন্ত লিক্যুইড ডায়েটে ছিলেন শেন ওয়ার্ন।

অস্ট্রেলিয়ার ক্রিকেটার শেন ওয়ার্ন তাঁর মৃত্যুর আগে বেশ কয়েকদিন আগে লিক্যুইড ডায়েটে ছিলেন। এমনই বিভিন্ন তথ্য উঠে আসতে শুরু করেছে। তাঁর প্রয়াণে এখনও পর্যন্ত শোকের ছায়া কাটিয়ে উঠতে পারেননি তাঁর গুণমুগ্ধরা। তবে প্রশ্ন উঠতে শুরু করেছে যে, তাহলে কি সত্যিই এই লিক্যুইড ডায়েট শরীরের পক্ষে ভাল নয়? একনজরে দেখা যাক বিষয়টি নিয়ে বিভিন্ন তথ্য।

শোনা যায়, মৃত্যুর আগে টানা ১০ দিন লিক্যুইড ডায়েটে ছিলেন অস্ট্রেলিয়ার ক্রিকেটার শেন ওয়ার্ন। উল্লেখ্য, লিক্যুইড ডায়েটের অর্থ হল, টানা বেশ কয়েকদিন ভাত, ডালের মতো কোনও ভারী খাবার না খেয়ে শুধু জলীয় কোনও খাবার খাওয়া। ফলে এই ডায়েটের আওতায় থাকে, স্যুপ, জুস, স্মুদি জাতীয় খাদ্য। এই লিক্যুইড ডায়েট দুটি ভাগে বিভক্ত। একটি সম্পূর্ণ লিক্যুইড অন্যটি ক্লিয়ার লিক্যুইড। অনেকেই ওজন কমাতে এই লিক্যুইড ডায়েটে থাকেন। যেহেতু কম ক্যালোরি থাকে এই লিক্যুইড ডায়েটে, তাই অনেকেই এই এটিকে ওজন কম করতে কাজে লাগান। লিক্যুইড ডায়েটে, মোট ক্যালোরি ৫০০ থেকে ১৫০০ এর মধ্যে থাকে।

চিকিৎসকরা বলছেন, অনেক ফল এবং শাকসবজি রয়েছে যাতে ৮০ থেকে ৯০ শতাংশ জল থাকে। ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস প্রচুর খনিজ এবং ভিটামিন সরবরাহ করে, তবে প্রোটিন এবং চর্বির খুব কম উত্স। রসে ফাইবার থ্রেড ভেঙ্গে যাওয়ার কারণে ফাইবারের সরবরাহ কমে যায়। ফলে খাদ্যের সুষম ভারসাম্য ধরে রাখতে এই লিক্যুইড ভোজন একেবারেই ভাল নয় বলে মত চিকিৎসকদের। চিকিৎসকরা বলছেন, ওজন কমাতে একটি তরল আহার শরীরের সমস্ত চাহিদা পূরণ করতে পারে না। যদি কোনও ব্যক্তির শরীরে ক্রমাগত লিক্যুইড আহার প্রবেশ করতে থাকে, তাহলে তাঁর শরীরে কমে যায় আয়রন। ফলে মহিলারা সহজেই এক্ষেত্রে অ্যানিমিয়ার শিকার হয়ে যান। কমজোরি হয়ে যায় মাংস পেশী।