বেশ ঝাল এই ওমলেট
ইনস্টাগ্রামে এখন নানারকম রিলের রমরমা। কোনও কোনওটা বেশ চোখ টানার মতো। কোনও কোনও রিল দেখে আবার চমক লাগতে বাধ্য। মাঝে মাঝেই কিছু রিলে অনেকে অদ্ভুত সব বিষয় নিয়ে হাজির হন। কেউ ট্রেনের সামনে পড়ে মরে যাওয়ার ভান করেন, কেউ আবার আকাশে ওড়ার নাটক করেন। আসলে বেশিরভাগ রিলই মজাচ্ছলে করা হয়। তবে কখনও কখনও কিছু রিল কোনও কিছুর ধার ধারে না। যেমন খুশি তেমন কিছু বানিয়ে মানুষ চমকে দিতেই যেন সেগুলি বানানো। লোকে মুখ হাঁ করে দেখবে, তাতেই যেন মজা!
আরও পড়ুন: ‘সোনায় মোড়া’ ধোসা! খেয়ে বাহবা দিতেই হবে, তবে দামটা সামান্য বেশি, কত জানেন
সম্প্রতি তেমন একটি রিল ভাইরাল হয়েছে নেটদুনিয়ায়। তাতে একটি ‘আজব’ রেসিপির হদিশ দিচ্ছেন রাঁধুনি। তাঁর কথায়, তিনি পৃথিবীর সব থেকে সেরা ঝাল ওমলেট বানাতে চলেছেন। ওমলেট বানানোর ‘বীভৎস’ কায়দা দেখলে আপনার মনে হতে পারে, গিনিসে অনায়াসে নাম উঠতে পারে এর! কিন্তু তার জন্য রাঁধুনি আবেদন করেছেন কিনা জানা যায়নি! রিলে ওমলেট বানাতে বানাতে মুখে বর্ণনাও দিতে থাকেন তিনি।
আরও পড়ুন: ভরা কামরায় এ কী করছেন মেয়েরা! ভিডিয়ো করে রেলমন্ত্রীকে ট্যাগ করতেই এল জবাব
আরও পড়ুন: সকাল সকাল এইসব! জলখাবারের নমুনা দেখেই উড়ান সংস্থাকে তুলোধোনা শেফ সঞ্জীবের
কীভাবে তৈরি করলেন ওমলেট?
ওমলেট যেভাবে বানানো হয়, এই ভিডিয়োতে সেভাবেই বানানো হয়েছে। তবে আসল মজা ছিল অন্য জায়গায়। ডিম ফাটিয়ে তাতে রাঁধুনি মহিলা মিশিয়ে দেন এক বাটি কুচি কুচি করে কেটে রাখা কাঁচা লঙ্কা। এটুকুতে অবশ্য পৃথিবীর সেরা ঝাল হয় না। তাই লঙ্কাগুড়ো কৌটা খুলে চামচের পর চামচ লঙ্কাগুড়ো ঢাললেন। এরপর প্যানে ভেজে নিলেন সেটা। পরিবেশনের আগে তার উপর চিলি ফ্লেক্স (শুকনো লঙ্কা বড় বড় গুঁড়ো) ছড়িয়ে দিলেন।
চামচের পর চামচ লঙ্কাগুড়ো আর এক বাটি কুচি কুচি করে কেটে রাখা কাঁচা লঙ্কা
এভাবেই তৈরি হল বিশ্বের সেরা ঝাল ওমলেট! খাওয়ার আগে অবশ্য তিনি বলেন, এই ওমলেট একবার খেলে নাকি পরের দিন ‘পিছন’ দিয়ে বেরোবে। অর্থাৎ পেটের যে দফারফা হবে সে কথা ভালোমতোই তার জানা। তবু মনের ইচ্ছে বলে কথা! তাই নয়া রিলে চমক দিলেন নেটদুনিয়াকে।
‘বিশ্বসেরা ঝাল’ ওমলেট
এরপর এক চামচ খেয়েই ‘উহ্ ভীষণ ঝাল, আহ্ বড্ড ঝাল’ করতে থাকেন ওই রাঁধুনি। ‘জল জল’ করে কাকুতিমিনতিও করেন। সেখানেই শেষ হয় ভিডিয়োটি। রিল দেখার পর অনেক নেটিজেনই এই ‘বীভৎস’ রেসিপির নিন্দা করেন। কেউ কেউ আবার হালকা রসিকতা করে বলেন, ‘আপনি তো তুখোড় রাঁধুনি!’
এই খবরটি আপনি পড়তে পারেন HT App থেকেও। এবার HT App বাংলায়। HT App ডাউনলোড করার লিঙ্ক https://htipad.onelink.me/277p/p7me4aup