HT বাংলা থেকে সেরা খবর পড়ার জন্য ‘অনুমতি’ বিকল্প বেছে নিন
বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > অন্যান্য জেলা > স্বাদে অতুলনীয়, খরা কাটিয়ে ধরা পড়ছে মন ভালো করা ইলিশ

স্বাদে অতুলনীয়, খরা কাটিয়ে ধরা পড়ছে মন ভালো করা ইলিশ

সূত্রের খবর গত কয়েকদিনে দক্ষিণ ২৪ পরগণার সুন্দরবনের মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়েছে প্রায় ৮ হাজার কেজি ইলিশ। পূবালি বাতাস আর ঝিরঝিরে বৃষ্টির জেরে ইলিশ ধরার অনুকূল আবহাওয়া তৈরি হয়েছে।

অবশেষে ধরা পড়ছে ইলিশ মাছ

মাছে ভাতে থাকা বাঙালির কাছে এর থেকে খুশির খবর আর কী হতে পারে! গত ১৫ জুন থেকে বার বার ভাঙা মন নিয়ে ফিরেছে একের পর এক ট্রলার। কিন্তু এবার সেই মন খারাপের দিনের ইতি। ট্রলার ভর্তি ইলিশ এসেছে পাড়ে। সূত্রের খবর, গত কয়েকদিনে দক্ষিণ ২৪ পরগণার সুন্দরবনের মৎস্যজীবীদের জালে ধরা পড়েছে প্রায় ৮ হাজার কেজি ইলিশ। পূবালি বাতাস আর ঝিরঝিরে বৃষ্টির জেরে ইলিশ ধরার অনুকূল আবহাওয়া তৈরি হয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই খুশি মৎস্যজীবীরা। খুশি মৎস্যপ্রিয় আমজনতাও।

এদিকে সেই ট্রলার ভর্তি ইলিশ ইতিমধ্যেই কাকদ্বীপ, নামখানা, ফ্রেজারগঞ্জের ঘাটে আসতে শুরু করেছে। ওজন প্রায় ৫০০ থেকে ১ কেজি পর্যন্ত রয়েছে। অভিজ্ঞ মৎস্যজীবীদের দাবি, এই ইলিশ স্বাদে, গন্ধে একেবারে অপূর্ব। তবে এবার আসা যাক আসল কথায়। দাম কেমন যাবে এই ইলিশের? স্থানীয় সূত্রে খবর, মরসুমের প্রথম ইলিশের সবটাই যে একেবারে মধ্যবিত্তের নাগালের মধ্যে থাকবে এমনটা নয়। ডায়মন্ডহারবার নগেন্দ্রবাজারে  ১ কেজি সাইজের ইলিশের দাম উঠেছে ১৩০০ টাকা। অন্য়দিকে ৮০০ গ্রাম সাইজের ইলিশের দাম ১০০০ টাকাতেও পাওয়া যাচ্ছে। ৫০০ গ্রামের ইলিশ বিকোচ্ছে ৭০০ থেকে ১৩০০ টাকা দরে। তবে মৎস্যজীবীদের আশা আরও মাছ ওঠার আশা রয়েছে। এখনও সব ট্রলারে মাছ ওঠেনি। আরও ট্রলার ভর্তি মাছ আসতে পারে। এদিকে বাজারে ইলিশ আসায় চরম ব্যস্ততা শুরু হয়েছে। বিক্রেতাদের দাবি, দিঘা, ওড়িশার ইলিশের তুলনায় ডায়মন্ডহারবারের ইলিশের চাহিদা প্রতিবারই থাকে। তবে দাম যে খুব একটা কম থাকবে এমনটা নয়।

 

 

 

 

 

 

 

 

বাংলার মুখ খবর

Latest News

লক্ষ্মীর ভাণ্ডারই ভরসা! ছাত্রীদের মুকুট, গয়না পরিয়ে হাজির করানো হল মমতার সভায় চোখের নিমেষে ৫০, নিজের পুরনো নজির ছুঁলেন ফ্রেজার, বেঁচে গেল গেইলের বিশ্বরেকর্ড পঞ্জাবের বিপক্ষে অসহায় আত্মসমর্পণ, তবু কেন আম্পায়ারের ওপর চটলেন গৌতম গম্ভীর? এক দশক পর ফের একসঙ্গে! ভাই-বোন মিলে কোন নতুন চমক আনছেন সোনু নিগম এবং তিশা? ৪ গুণ ফি দিলেই ৭ দিনে আসবে রিভিউ-এর ফল, বড় খবর উচ্চমাধ্যমিক পরীক্ষার্থীদের জন্য আসতে চলেছে বরুথিনী একাদশী, জেনে নিন সঠিক দিনক্ষণ তিথি ও পুজোর জন্য শুভ সময় গরমে পেঁপে খেয়ে আরাম পাচ্ছেন? ভুলেও এই খাবারের সঙ্গে খাবেন না! রইল সুস্থতার টিপস রোহিতের ধ্বংসাত্মক শতরান, ক্যারিবিয়ানদের ২০৪ রান তাড়া করে T20 জিতল নেপাল ধর্মতলায় পরিবহণ হাব, এক ছাতার তলায় মিলবে সব যানবাহন? ড্রোন সমীক্ষা শেষ Mamata Injured:হেলিকপ্টারে বসতে গিয়ে হোঁচট! পড়ে গিয়ে আহত মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়

Latest IPL News

চোখের নিমেষে ৫০, নিজের পুরনো নজির ছুঁলেন ফ্রেজার, বেঁচে গেল গেইলের বিশ্বরেকর্ড পঞ্জাব ব্যাটারদের হাতে তুলোধনা, ক্রিকেটারদের পাশে দাঁড়িয়ে পণ্ডিতের বিশেষ বার্তা KKR-এর বিরুদ্ধে রেকর্ড জয়ের পর দিনই দুঃসংবাদ PBKS শিবিরে,দল ছাড়লেন তারকা বিদেশি এবার বেটিংয়েও কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা, সহজেই জুয়াড়িরা বুঝে নিচ্ছেন ম্যাচের ভবিষ্যৎ দামে কম কাজে সমান, স্টার্কের মতোই রান খরচ করেছেন চামিরা, কটাক্ষ সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রথাগত বোলিং করলে হবে না, অভিনব ট্যাকটিক্স নিতে হবে, নাইটদের দাওয়াই টেন্ডোর ইডেনে এল জিত, কিন্তু হারলে কেমন মুড থাকে মালকিন প্রীতির, জানালেন PBKS প্রাক্তনী কিং খানের সামনেই গড়লেন ইতিহাস,তার পর কপি করলেন শাহরুখের পোজ,ইডেনের বাদশা শশাঙ্ক জনপ্রিয়তার শিখরে আইপিএল, প্রতি সপ্তাহেই লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে ভিউয়ারশিপ IPL-এর ইতিহাসে এক ম্যাচে দ্বিতীয় সর্বাধিক রান,SRH-RCB ম্যাচের পরেই থাকল KKR-PBKS

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.