Fenugreek Seeds Water-Weight Loss: রোজ বিরিয়ানি খেয়েও বাড়বে না ওজন! শুধু জানুন খালি না ভরা পেটে খাবেন মেথির জল

Updated: 16 Oct 2023, 02:08 PM IST Tulika Samadder

ওজন কমানো হোক বা কোলেস্টেরলের সমস্যা-- মেথি বীজের উপকারিতা প্রচুর। সঙ্গে এটি ত্বক ও চুলের জন্যও খুব উপকারী। জানুন এটি পান করার সঠিক নিয়ম।

1/5অনেকেই আছেন যারা কড়া ডায়েট রাখতে পারেন না। বা এমন কোনও টোটকা খোঁজেন যা তাঁদের ওজন কমানোর জার্নিতে অনুঘটক হিসেবে কাজ করবে। তাঁদের জন্য ভীষণ উপকারী মেথির দানা বা মেথি বীজ। ওজন কমানো, হজমের সমস্যা ছাড়াও মেথির রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কখন মেথির জল পান করলে বেশি উপকার পাওয়া সম্ভব।

2/5পটাসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিন, ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন এ, সি, কে, বি সিক্স দিয়ে আমাদের শরীরকে পুষ্ট করে মেথি দানা। অতিরিক্ত খাওয়া থেকে আমদের অনেকেরই ওজন বাড়ে। এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে মেথি। কারণ এর মধ্যে রয়েছে সলিউবেল ফাইবার। যার ফলে পেট ভরা বোধ হয় এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাও কমে।

3/5মেথির সলিউবেল ফাইবার গ্ল্যাকটোমেনন মেটাবলিজম বাড়ায়। ফলে দ্রুত চর্বি পোড়ে। ভালো হয় হজমও। আর হজম ভালো হওয়া মানেও তা ওজন কমানোতে সহায়ক।

4/5কীভাবে বানাবেন মেথির জল? এক গ্লাস জলে ১ চামচ মেথির বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। এবার পরদিন এই জলে ফোটান যতক্ষণ না মিশ্রন অর্ধেক হয়ে যায়। এরপর বীজ ছেঁকে নিয়ে জল উষ্ণ অবস্থায় পান করুন।

5/5কখন খাবেন মেথির জল? দিনে যে কোনও সময়তেই আপনি পান করতে পারেন মেথির জল। তবে সকালে খালি পেটে পান করলে এটি বেশি সাহায্য করে চর্বি গলাতে। সঙ্গে সারাদিনে ভুলভাল খেয়ে ফেলার অভ্যেসেও রাশ আসে। কিন্তু বদহজমের সমস্যা দূর করতে চাইলে খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিট পর পান করুন মেথির জল। দিনে ১-২ গ্লাসের বেশি মেথি জল পান না করাই ভালো।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি