অন্ত্রের কাজ বা কর্মপদ্ধতি অত্যন্ত জটিল এবং সেটা যাতে ঠিক করে কাজ করে তার জন্য আমাদের নিয়মিত বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ বলা যেতে পারে, প্রোবায়োটিক্সের কথা যা আমাদের শরীরে খাবার থেকে পুষ্টি শুষে নিতে সাহায্য করে। অন্যদিকে ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ম্যাগনেশিয়াম আবার আমাদের মাংসপেশিকে শক্তিশালী করে তোলে। তাই অন্ত্র যাতে ভালো করে কাজ করে তার জন্য আমাদের পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত সবসময়।
দেখে নিন অন্ত্রের জন্য কোন ৬টি পুষ্টি অত্যন্ত জরুরি।
১. এসবিও প্রোবায়োটিক্স: এই প্রোবায়োটিক্স হচ্ছে একটি বিশেষ ধরনের প্রোবায়োটিক যেটা মাটিতে পাওয়া যায় এবং পেটের জন্য এটা ভীষণই উপকারী। এটা মূলত খাবার থেকে পুষ্টি শুষে নিতে সাহায্য করে, একই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজশক্তি বাড়ায়, ইত্যাদি। টকদই, আমসি, ইত্যাদিতে এই প্রোবায়োটিক্স পাওয়া যায়।
২. ম্যাগনেশিয়াম: এটি একটি ইলেকট্রোলাইট মিনারেল যা শরীর ৩০০ ধরনের কাজ করার জন্য ব্যবহার করে থাকে। এই মিনারেল আমাদের অন্ত্রের কাজ করার ক্ষমতা বাড়ায়, একই সঙ্গে অপ্রয়োজনীয় জিনিসকে শরীর থেকে বাদ দিতে সাহায্য করে। সবুজ শাক সবজি, বাদাম, আটা, ওটস থেকে এই উপাদান পাবেন।
৩. কোলাজেন: এটা একধরনের প্রোটিন যা আমাদের শরীরে টিস্যু তৈরি করতে সাহায্য করে থাকে। এছাড়া আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজম শক্তিও বাড়ায় এই প্রোটিন।
৪. ভিটামিন সি: ভিটামিন সি আমাদের হজমে সাহায্য করে থাকে। এটা আমরা কিউই ফল, সবুজ শাক সবজি, আনারস, আম, বেল পেপার, ইত্যাদি থেকে পেয়ে থাকি।
৫. জিঙ্ক: এটা আমাদের শরীরের এনজাইমেটিক কাজকর্মে সাহায্য করে থাকে। আয়রনের পর এটা হচ্ছে আমাদের শরীরের জন্য দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ মিনারেল। এটা কার্বোহাইড্রেটকে ভাঙতে সাহায্য করে। পোল্ট্রি ফুড, বাদাম, সামুদ্রিক জীব, দুগ্ধজাতীয় খাবার, ইত্যাদি থেকে এটা পেয়ে থাকি।
৬. ভিটামিন ডি: এটা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং পেট ভালো রাখে। শরীরের যে কোনও প্রদাহ কমানোর জন্য ভিটামিন ডি খুবই জরুরি। এটা আমরা ডিম, মাছ, মাংস, দুগ্ধজাতীয় খাবার, ইত্যাদিতে পেয়ে থাকি। সূর্য হচ্ছে অন্যতম উৎস ভিটামিন ডির। এটা আমাদের হাড়ের স্বাস্থ্যও ভালো রাখে।