Refrigerating Tips: সাবধান! ভুলেও এই ১০টি খাবার রাখবেন না ফ্রিজে

Updated: 21 Apr 2024, 11:54 PM IST Laxmishree Banerjee

Refrigerating Tips: আপনি কি ভুল খাবার ফ্রিজে রাখছেন? গোটা মশলা থেকে শুরু করে কলা, এখানে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা কখনই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়।

1/10গোটা মশলা: ফ্রিজে গোটা মশলা রাখলে এর শক্তি এবং স্বাদ হ্রাস হতে পারে। মশলা ফ্রিজের আর্দ্রতাও শোষণ করতে পারে। (Freepik)

2/10শুকনো ফল: রেফ্রিজারেশনের ফলে শুকনো ফলগুলি অত্যধিক শক্ত হয়ে যেতে পারে। ঠান্ডা তাপমাত্রা শুকনো ফলের প্রাকৃতিক শর্করা এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে, তাদের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। (Freepik)

3/10কেশর (জাফরান): ফ্রিজে জাফরান সংরক্ষণ করলে এর সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুগন্ধ নষ্ট হতে পারে। রেফ্রিজারেটর জাফরান থ্রেডের গুণমানকে হ্রাস করতে পারে। (Freepik)

4/10বাদাম এবং বীজ: রেফ্রিজারেশন বাদাম এবং বীজকে দ্রুত বাসি করে তুলতে পারে এবং তাদের মুচমুচে ভাবকেও প্রভাবিত করতে পারে। ঠান্ডা তাপমাত্রা বাদাম এবং বীজের প্রাকৃতিক তেলগুলিকে পরিবর্তন করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে তাদের স্বাদকে প্রভাবিত করে। (Freepik)

5/10রুটি: রুটি ফ্রিজে রাখলে এটি শুকিয়ে যেতে পারে এবং আরও দ্রুত বাসি হয়ে যেতে পারে। (Freepik)

6/10কলা: ফ্রিজে রাখলে কলার গা কালচে হয়ে যেতে পারে। কলা আপনার পছন্দ মতো না পাকা পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা ভাল। (Freepik)

7/10আদা: রেফ্রিজারেশনের ফলে আদা আরও দ্রুত ছাঁচে পরিণত হতে পারে। একটি শীতল, শুকনো জায়গায় তাজা আদা সংরক্ষণ করা ভাল। (Freepik)

8/10রসুন: ফ্রিজে রসুন সংরক্ষণের ফলে এটি অঙ্কুরিত হতে পারে বা রবারের মতো হয়ে যেতে পারে। আর্দ্রতার কারণেও এতে ছত্রাক ধরতে পারে। পরিবর্তে ভালো বায়ু সঞ্চালন-সহ রসুনকে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখুন। (Freepik)

9/10মধু: ফ্রিজে রাখলে এটি ঘন ও দানাদার হয়ে যেতে পারে। সিল করা পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় মধু সংরক্ষণ করা ভাল। (Freepik)

10/10প্লাস্টিকের বোতলে খাবার: কিছু প্লাস্টিক ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি খাবারে ছড়িয়ে দিতে পারে, বিশেষত যখন তাপমাত্রার ওঠানামার সংস্পর্শে আসে। স্টোরেজের জন্য প্লাস্টিকের বোতল থেকে গ্লাস বা বিপিএ-মুক্ত পাত্রে খাবার স্থানান্তর করা নিরাপদ। (Freepik)

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Refrigerating Tips: সাবধান! ভুলেও এই ১০টি খাবার রাখবেন না ফ্রিজে

Latest News

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি