1/9 গরমে সকলেরই নাজেহাল অবস্থা। এই সময়ে শরীর দুর্বল হয়ে যায়। তার সঙ্গে সর্দি-গরমিও বাড়ে। কারণ এই সময়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল থাকে। শরীরে জলের ঘাটতি হয়। এই মারাত্মক পরিস্থিতি থেকে রক্ষা করতে পারে একটি ফল। এর নানা গুণ রোগ প্রতিরোধ শক্তি তো বাড়ায়ই, পাশাপাশি কমায়ে গরেমর কষ্টও।
2/9 টানা এক মাস যদি এই ফলটি খাওয়া যায়, তাহলে শরীরের অনেক সমস্যাই কমে যেতে পারে। কিন্তু এই ফলটি কী, সেটি জানেন? এটি হল আমাদের অতি পরিচিত তেঁতুল। কী কী উপকার হয় এই ফলটি খেলে, জেনে নিন।
3/9 হজম ক্ষমতা বাড়ে: ভারি খাবার খাওয়ার পর টক জাতীয় খাবার খেলে হজমের সুবিধা হয়। গরমে ভারী খাবার হজম করতে সমস্যা হয়। এই সমস্যার সমাধান হতে পারে তেঁতুল খেলে। তেঁতুলের ডায়াটারি ফাইবার হজমে সাহায্য করে অ্যাসিডের ক্ষরণ কমায়। ফলে হজম শক্তি বাড়ে। তেঁতুলের বিলিয়াস সাবস্টেন্সও আমাদের হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করতেও তেঁতুল দারুণ কাজে আসে। গরমে তাই এটি খাওয়া খুব কাজের।
4/9 হার্ট চাঙ্গা থাকে: নিয়মিত তেঁতুল খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে বলে মনে করেন অনেকে। তেঁতুলের বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে রক্তে উপস্থিত বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। তাতে হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ে এবং অঙ্গটির স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
5/9 রক্ত প্রবাহের উন্নতি হয়: গরমে রক্ত প্রবাহের ক্ষেত্রে সমস্যা হতে পারে। তেঁতুলে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় আয়রন, যা শরীরে লোহিত রক্ত কণিকার পরিমাণ বাড়ায়। ফলে দেহে রক্তাল্পতা দূর হয়। আমাদের দেশের সিংহভাগই নারীই অ্যানিমিয়ার শিকার। তাই এদেশে তেঁতুল খাওয়া প্রয়োজনীয়তা আরও অনেক বেশি।
6/9 নার্ভের উন্নতি হয়: বি কমপ্লেক্স হল এমন ভিটামিন, যা মস্তিষ্ক এবং নার্ভের ফাংশনের উন্নতি করার কাজ করে। এই ভিটামিনটি দেহের স্নায়ুকোষের শক্তি বাড়ায়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই কগনেটিভ ফাংশনের উন্নতি ঘটে। সঙ্গে বুদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তিও বাড়ে। তেঁতুলে প্রচুর মাত্রা এই ভিটামনিটি রয়েছে। তাই তেঁতুল খাওয়া লাভজনক।
7/9 ওজন হ্রাসে সাহায্য করে: গরমে খুব কষ্ট হচ্ছে? বেশি ওজনের কারণে নয় তো? তাহলে তেঁতুল এই সমস্যা কমাতে পারে। তেঁতুল আমাদের দেহে হাইড্রোক্সিসিট্রিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি করে। এই উপাদানটি চর্বি গলিয়ে ওজন কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। তেঁতুল প্রচুর ফাইবার থাকায়, এটি একবার খেলে চট করে খিদে পায় না। তাই যাঁরা ওজন কমতে চেষ্টা করছেন, তাঁরা নিয়মিত তেঁতুল খেতে পারেন।
9/9 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে: তেঁতুলে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন সি থাকায় শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৃদ্ধি পায়। ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এতটা শক্তিশালী হয়ে ওঠে যে শুধু সংক্রমণ নয়, ছোট-বড় কোনও রোগই ধারে কাছে আসতে পারে না। গরমে তাই এটি অত্যন্ত উপকারী হয়ে উঠতে পারে।