বাংলা নিউজ >
ছবিঘর > Health Benefits of Egg: ডিমের হলুদ অংশ না খেয়ে, যদি শুধু সাদাটি খান, তাতে কি কোনও লাভ হয়? কী বলছে গবেষণা
Health Benefits of Egg: ডিমের হলুদ অংশ না খেয়ে, যদি শুধু সাদাটি খান, তাতে কি কোনও লাভ হয়? কী বলছে গবেষণা Updated: 29 Jun 2022, 03:30 PM IST Suman Roy Egg health benefits: অনেকেই ডিম খেতে পছন্দ করেন। কারণ এতে উচ্চমানের প্রোটিন থাকে। তবে কেউ কেউ ডিমের সাদা অংশই শুধু খান। কারণ ডিমের কুসুমে কোলেস্টেরল বেশি থাকে। শুধু সাদা অংশ খেলে কী হয়? কোনও লাভ হয় কি আদৌ? 1/5 পুরো ডিমের পরিবর্তে শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশ খেলে শরীরে ক্যালরি ও চর্বির পরিমাণ কমে যায়। তাই এটি হার্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। 2/5 ডিমের সাদা অংশে প্রচুর প্রোটিন থাকে। ফলে এটিকে অকাজের ভাবার কোনও কারণ নেই। এটি খিদে কমায়, অনেক ক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। ফলে ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কা কমে। আর এটি হাড়ও মজবুত করতে সাহায্য করে। 3/5 ডিমের সাদা অংশে প্রচুর পরিমাণে রিবোফ্লাভিন এবং ভিটামিন বি থাকে। এটি ছানি এবং মাইগ্রেনের ঝুঁকি কমায়। 4/5 আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একটি সমীক্ষা অনুসারে, ডিমের সাদা অংশে RVPSL নামক একটি পেপটাইড থাকে, এটি উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে। 5/5 এছাড়াও যাঁদের শরীরে প্রচুর মেদ রয়েছে, তাঁরা ডিমের সাদা অংশ খেতে পারেন। কারণ এটি শরীরের অতিরিক্ত চর্বির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।