সামুদ্রিক খাবার নিয়ে বিশেষ পদক্ষেপ। প্রতীকী ছবি
রাজ্যের অন্যতম জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র হল দিঘা। প্রতিবছর এখানে লক্ষ লক্ষ মানুষের ভিড় হয়। বিশেষ করে উৎসবের দিনগুলিতে হোটেলে জায়গা পাওয়ায় মুশকিল হয়ে পড়ে। আর দিঘা ভ্রমণে গিয়ে অনেকেই সামুদ্রিক খাবার বা সি ফুড খেতেই বেশি পছন্দ করেন। যার মধ্যে রয়েছে কাঁকড়া, বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ প্রভৃতি। আর তাতেই ঘটে বিপত্তি। সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার ফলে একাধিক পর্যটকের মৃত্যুর ঘটনা ঘটেছে। এবার এনিয়ে সচেতন হল রাজ্য প্রশাসন। এর আগেও সামুদ্রিক খাবার নিয়ে বিভিন্ন অভিযোগ উঠে এসেছে। তার ভিত্তিতে নন্দীগ্রাম জেলা স্বাস্থ্য দফতর এবং খাদ্য দফতরের তরফে বিশেষ পদক্ষেপ করা হচ্ছে।
খাদ্য দফতরের আধিকারিকদের উদ্যোগে আজ দিঘা শঙ্করপুর উন্নয়ন পরিষদের মিটিং হলে কর্মীদের নিয়ে আলোচনা এবং প্রশিক্ষণ সভার আয়োজন করা হয়। সেখানে হোটেল কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। প্রশিক্ষণের পর তাদের হাতে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়। এই সমস্ত কর্মীরা হোটেলের খাবারের উপর নজরদারি চালাতে পারবেন। এমনকী পর্যটকরা যাতে অভিযোগ জানাতে পারে তার জন্য বিভিন্ন জায়গায় কমপ্লেন বক্সও বসানো হয়েছে। সেখানে তাঁরা হোটেল এবং খাবারের গুণগত মান নিয়ে অভিযোগ জানাতে পারবেন। খাদ্য দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, হোটেলের খাবারের গুণগত মান খতিয়ে দেখার জন্য প্রতি ১৫ দিন অন্তর দিঘা ও সংলগ্ন এলাকার হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং ফুটপাতের খাবার দোকানগুলিতে অভিযান চালানো হবে। আধিকারিকরা এই সমস্ত অভিযান চালাবেন। এরপর সে ক্ষেত্রে যদি হোটেলের খাবারের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন ওঠে তাহলে প্রয়োজনে আইন অনুযায়ী ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
কী কী ধরনের আইনত পদক্ষেপ করা হবে সে প্রসঙ্গে দিঘা শংকরপুর উন্নয়ন পরিষদের এক আধিকারিক জানান, সে ক্ষেত্রে অভিযোগের ভিত্তিতে জরিমানা, এমনকী জেল পর্যন্ত হতে পারে। খাবারের গুণগত মান যাতে ঠিক থাকে তার জন্য প্রশাসনের তরফে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। শুধু যে খাবারের গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন ওঠে তাই নয়, অনেক ক্ষেত্রেই খাবারের দাম বেশি নেওয়া হয় বলেও অভিযোগ ওঠে। সেই সমস্ত অভিযোগের ভিত্তিতে কড়া ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
এই খবরটি আপনি পড়তে পারেন HT App থেকেও। এবার HT App বাংলায়। HT App ডাউনলোড করার লিঙ্ক https://htipad.onelink.me/277p/p7me4aup