বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > Tibetan Delight: বন্ধের মুখে কলকাতার অন্যতম প্রাচীন রেস্তোরাঁ টিবেটান ডিলাইট, নেপথ্যে কোন কারণ?

Tibetan Delight: বন্ধের মুখে কলকাতার অন্যতম প্রাচীন রেস্তোরাঁ টিবেটান ডিলাইট, নেপথ্যে কোন কারণ?

বন্ধের মুখে কলকাতার অন্যতম প্রাচীন রেস্তোরাঁ টিবেটান ডিলাইট

Tibetan Delight: কলকাতার অন্যতম বিখ্যাত রেস্তোরাঁ টিবেটান ডিলাইট শীঘ্রই বন্ধ হয়ে যেতে চলেছে। জানা গিয়েছে পলিউশন কন্ট্রোল বোর্ডের তরফে এই রেস্তোরাঁর চিমনি নিয়ে আপত্তি জানানো হয়েছে।

রবীন্দ্র সদনের কাছে অন্যতম জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ হল টিবেটান ডিলাইট। চৌরঙ্গীর একটি এঁদো গলির মধ্যে এক ফালি একটি দোকান। কিন্তু এদের এখানকার তিব্বতি খাবার এক কথায় বললে এ ক্লাস! সস্তায়, দুর্দান্ত সব খাবার। অনেকের কাছেই তিব্বতি যে কোনও খাবার খেতে চাইলে এই দোকানটার নাম আগে মনে পড়ত। শুধু তাই নয়, বলা যায় কলকাতাকে তিব্বতি খাবারের স্বাদ চিনিয়েছে এই দোকানই। এখানে মোমো, থুকপা সহ আরও অনেক খাবার পাওয়া যায়। আর এ হেন ঐতিহ্যবাহী দোকান বন্ধ হয়ে যাচ্ছে।

টিবেটান ডিলাইট ছবির ইতিহাস

১৯৮১ সালে জিৎবাদল মুখিয়া এবং উদয় মুখিয়ার হাত ধরে পথ চলা শুরু হয় টিবেটান ডিলাইটের। চৌরঙ্গীর এই এক ফালি গড়ে ওঠে তিব্বতি খানার আদর্শ ঠেক। এই পরিবার আদতে দার্জিলিংয়ের। কিন্তু তারপর তাঁরা কলকাতাতে এসে এখানেই থেকে যান। এই দোকানের খাবারের দাম এতটাই সাধ্যের মধ্যে এবং সুস্বাদু যে কলেজ পড়ুয়া থেকে বিদেশি, অফিস যাত্রী সহ তিব্বতি খাবার খেতে পছন্দ করেন যাঁরা তাঁদের অতি পছন্দের দোকান।

আরও পড়ুন: হাসপাতালে মিঠুনকে দেখতে টলিউডের স্টারেরা, কী বলছেন তাঁরা? এখন কেমন আছেন তিনি

আরও পড়ুন: 'আমি একজন মেয়ে হয়ে...' বিবাহিত সত্যজিৎকে ভালোবেসেছিলেন মাধবী! তবুও কেন দূরে গিয়েছিলেন 'চারুলতা'?

কেন বন্ধ হয়ে যাচ্ছে টিবেটান ডিলাইট?

টিবেটান ডিলাইট যে স্থানে অবস্থিত সেখানে রেস্তোরাঁ চালাতে গেলে দরকার আকাশছোঁয়া চিমনির। সেটা না হলে বন্ধ করতে হবে দোকান। এমনটাই নির্দেশ দিয়েছে পলিউশন কন্ট্রোল বোর্ড। এসেছে নোটিশ।

২৭ জানুয়ারি এই দোকানের কাছে এই নোটিশ এসেছে। সেখানে বলা হয়েছে যদি দোকান চালাতে হয় তাহলে পার্শ্ববর্তী যে বহুতল আছে তার থেকে লম্বা হতে হবে দোকানের চিমনি। সেই বহুতলের থেকে অন্তত ৩.৫ মিটার উঁচু হতেই হবে। নইলে চিরতরে ঝাঁপ বন্ধ হবে এই ঐতিহ্যবাহী দোকানের। ইতিমধ্যেই এই রেস্তোরাঁর জল এবং বিদ্যুতের লাইন কেটে দেওয়া হয়েছে।

আরও পড়ুন: আরিয়ানকে ছেড়ে দেওয়ার জন্য শাহরুখের থেকে ২৫ কোটি চাওয়ার অভিযোগ সমীর ওয়াংখেড়ের বিরুদ্ধে, তদন্তে ইডি

আরও পড়ুন: 'সবটাই নাটক', ইন্ডিয়ান আইডলে প্রতিযোগীর জুতো হাতে তুলে দিলেন সুখবিন্দর সিং! কী বলছে ক্ষুব্ধ দর্শকরা?

আর চিমনির উচ্চতা বাড়াতে গেলে ওয়েল্ডিং করাতে হবে। আর সেটার জন্য দরকার বিদ্যুৎ যা এই দোকানের কর্তৃপক্ষ পাচ্ছে না। এখন এই জনপ্রিয় খাবারের দোকানের শেষ পরিণতি কী হয় সেটাই দেখার জন্য মুখিয়ে আছেন সকলে।

বায়োস্কোপ খবর

Latest News

অনন্ত-রাধিকার বিয়েতে এসে অটো করে মুম্বই ঘুরছেন কার্দাশিয়ান সিস্টার্স! শুধু ধূমপান নয়, বরং ফুসফুসের ক্যানসার হতে পারে এই কারণে বিরাট কোহলি বা স্টিভ স্মিথ নয়, ভারতের এই ক্রিকেটারকে ভয় পেতেন জেমস অ্যান্ডারসন চাকরি ছাড়তে মানা করায় ৪ দিন অন্ধকারে আটক কর্মচারীকে, অভিযোগ চিনা সংস্থার দিকে পুলিশের সামনেই দাপট জয়ন্তর! মদন মিত্রের সঙ্গে ‘সম্পর্ক’ নিয়েও বেপরোয়া জবাব আধার আনলে তবেই দেখা করবেন কঙ্গনা! ক্ষুব্ধ কংগ্রেস নেতা বলছেন ‘জনপ্রতিনিধি হয়ে…’ অনন্ত আম্বানির হাতের এই ঘড়ি গোটা বিশ্বজুড়ে আছে মোটে ৩০টি, দাম কত জানেন? ইঞ্জিনিয়ারিং ছেড়ে টলিউডে, চাকরি জীবনের প্রথম দিনের ছবি দিলেন শিল্পী, চিনলেন? ম্যানেজার্স মিটিংয়ে অনুপস্থিত মোহনবাগানের প্রতিনিধি, আদৌ CFL-এর ডার্বি হতে তো? আম্বানি বাড়ির বিয়েতে ‘রাস্তার খাবার’! রাধিকা-অনন্তের ওয়েডিং মেনুতে বড় চমক

T20 WC 2024

T20 WC 2024-এ রোহিত শর্মার কাছে মার খাওয়া নিয়ে মুখ খুললেন মিচেল স্টার্ক ওরা কেন কম টাকা পাবে- সাপোর্ট স্টাফদের জন্য প্রশ্ন তুলে বোনাস নিতে চাননি রোহিত T20 WC 2024: প্রকাশ্যে অজিদের অন্তর্দ্বন্দ্ব, একাদশে সুযোগ না পাওয়ায় সরব স্টার্ক পা কি দড়িতে লেগেছিল? ডেভিড মিলারের ক্যাচ নিয়ে অবশেষে মুখ খুললেন সূর্যকুমার যাদব ভিডিয়ো: আমি ভুল করেছিলাম… হরভজনের সঙ্গে আড়ালে কী কথা হচ্ছিল? মুখ খুললেন কামরান কিছুতেই ছবি তুলবেন না রোহিত, জোর করে টেনে নিয়ে গেলেন বিরাট, সামনে এল নয়া ভিডিয়ো T20 WC-এ পাকিস্তানের ব্যর্থতার জের,চাকরি হারালেন নির্বাচক কমিটির ২ সদস্য-রিপোর্ট টিম ইন্ডিয়ার সাফল্যের জন্য রাহুল দ্রাবিড়কে কৃতিত্ব দিলেন BCCI সচিব জয় শাহ ট্রাফিকে ফেঁসে গিয়ে পায়ে হেঁটেই স্টেডিয়ামে পৌঁছান উপস্থাপক গৌরব কাপুর T20I-তে কোহলির তিন নম্বর জায়গাটা নেবেন রুতুরাজ? হঠাৎ কেন ধোনির কথা বললেন?

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.