Sweets for Raksha Bandhan: আর কদিন পরেই রাখি পূর্ণিমা। ভাই বোনের সম্পর্ককে উদযাপন করার দিন। এই বিশেষ দিনটিকে আরও বিশেষ করে তুলুন আপনার হাতের খাবার দিয়ে। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই মিষ্টিগুলো।
1/6 ভাই-বোনের যে সম্পর্ক সেটার মতো ভালো জিনিস আর কিছুই হয় না। আর মিষ্টি মধুর সম্পর্ককে আরও দৃঢ় করতে সামনেই আসছে রাখি পূর্ণিমা। এদিন ভাইয়ের হাতে রাখি পরিয়ে আর দোকানের মিষ্টি নয়, বরং নিজের হাতে বানানো মিষ্টি খাওয়ান তাঁকে। কী কী রাখতে পারেন তালিকায়? দেখুন।
2/6 মালাই লাড্ডুভারতে যে কত ধরনের লাড্ডু পাওয়া যায় তার ইয়ত্তা নেই। তবে রাখিতে ভাই বা দাদাকে মালাই লাড্ডু বানিয়ে খাওয়াতে পারেন। পনীর, কনডেন্সড মিল্ক, দারচিনি, কাজু বাদাম দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই মিষ্টি।
4/6 শ্রীখন্ডএটা একটা গুজরাটি মিষ্টি। কিন্তু তাতে কী, ভিনপ্রদেশের মিষ্টিই নাহয় এবার ভাইকে খাওয়ালেন। জল ঝরানো টক দই, চুহি এবং ড্রাই ফ্রুটস বা কেশর দিয়ে বানানো হয় এটি। এখন যদি নানা ফ্লেভারের শ্রীখন্ড পাওয়া যায়।
5/6 মতিচুর লাড্ডুএটা তো ভীষণই বিখ্যাত। যে কোনও উৎসবেই এটা অনেকের বাড়িতে হয়ে থাকে। ফলে আপনার রাখি উৎসবকে বিশেষ করে তুলতে এই চেনা মিষ্টির সাহায্য নিতেই পারেন।
6/6 বেসনের বরফিভারতীয়দের বাড়িতে বেসন একটি অতি পরিচিত জিনিস। ভাজাভুজির জন্য এটা চাই চাই। তবে জানেন কি বেসন দিয়ে দারুণ মিষ্টিও বানানো যায়। না কেবল লাড্ডু নয়, বরফিও বানানো যায় বেসনের। ফলে রাখি পূর্ণিমার দিন এটা নিজের হাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন।