ক্রাশ ডায়েট হিসেবে খুব জনপ্রিয় বয়েলড এগ ডায়েট। এই ডায়েট ডিম-প্রেমীদের কাছে খুব প্রিয়। রইল খুঁটিনাটি।
1/5 পুজোর বাকি আর ১ মাস মতো। এই সময়টায় অনেকেই ভাবছেন বাড়তি ওজন কমিয়ে একটু ছিপছিপে হয়ে যাবেন। যাতে শখের জামাগুলো গায়ে বেশি ভালো করে ফিট করে। দেখতে রোগা লাগে। আর আপনিও যদি সেরকমই শখ রাখেন তাহলে ফলো করুন বয়েলড এগ ডায়েট। একাধিক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে আমাদের শরীরে মজুত অতিরিক্ত চর্বি ঝরাতেও এই ডায়েট খুব সাহায্য করে।
2/5 বয়েলড এগ ডায়েট কী? এই ডায়েটের মূল কথা হল আপনাকে দিনের বিভিন্ন মিলে সেদ্ধ ডিম যোগ করতে হবে। দিনে কমকরে ২টি ও সর্বাপেক্ষা ৪টি ডিম আপনি খেতে পারেন। এর ফলে যেমন এনার্জি লেভেল থাকবে উপরে তেমনই আপনার অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলার সম্ভাবনাও কমিয়ে দেবে। Arielle Chandler-এর লেখা ‘The Boiled Egg Diet: The Easy, Fast Way to Weight Loss!’ বইতেই প্রথম বয়েলড এগ ডায়েটের কথা সামনে এসেছিল।
3/5 কেমন ভাবে করবেন বয়েলড এগ ডায়েট? প্রাতরাশে খান দুটো সেদ্ধ ডিম আর লেবু জাতীয় ফল। মিড মরনিং স্ন্যাক্স হিসেবে খেতে পারেন ২-৩টে আমন্ড বা আখরোট। এরপর লাঞ্চে খান একটা সেদ্ধ ডিম আর নন স্ট্র্যাচি শাকসবজি যেমন পালংশাক, ব্রোকলি, বেল পেপার, জুকিনি, টমেটো, গাজর, বিনস, শসা। এরপর বিকেলে চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি খান। রাতে ডিনার লাঞ্চের মতোই করতে পারেন। অথবা ডিমের জায়গায় খেতে পারেন লিন প্রোটিন যেমন চিকেন বা মাছ। তবে কোনও রান্নাই কিন্তু তেলে ভাজা চলবে না।
4/5 এগ ডায়েট করা কি ভালো? একটা ডিমে রয়েছে মাত্র ৭৫ ক্যালোরি। তবে প্রোটিন রয়েছে ৭ গ্রাম। ৫ গ্রাম ফ্যাট, ১.৬ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, আয়রন, ভিটামিন, মিনারেল রয়েছে ডিমে। তবে ফাইবার নেই বললেই চলে। তাই এগ ডায়েটে ডিমের সঙ্গে ফল ও সবজি যোগ করতে হবে আপনাকে, যাতে ফাইবারের মাত্রা বেশি। নয়তো কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে।
5/5 এই ডায়েট আপনাকে রোগা হতে সাহায্য করবে। ১৫ দিন এই ডায়েট ফলো করলে ১৫ কেজি অবধি ওজন কমাতে পারবেন আপনি। তবে, এত কম ক্যালোরি ইনটেক করার জবন্য ক্লান্তি, কাজে উৎসাহ হারানোর মতো সমস্যা দেখা যেতে পারে। মনে রাখবেন, একটানা ১৫ দিনের বেশি এই ডায়েট ফলো না করাই ভালো। থাইরয়েড, সুগার, কোলেস্টেরলের মতো রোগ থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ না নিয়ে করবে না এগ ডায়েট। সঙ্গে এই ১৫ দিন খুব ভারী এক্সারসাইজ করা থেকে বিরত থাকুন।