বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Mango and strawberry Ice cream Recipe: এই গরমে আম আর স্ট্রবেরি ফ্রিজে পড়ে থাকলে ঝটপট বানান এই আইসক্রিম, এক কামড়েই আরাম
গরম মানেই আমের উৎসবের সময়। গোলাপখাস থেকে হিমসাগর, ল্যাংড়া থেকে আলফামসো আমের সমাহার নিয়ে গরম পসরা সাজায়! আর আম প্রেমীরা চোখের সামনে আম দেখলে লোভ সামলাতে পারেন না। আর আম আবার বেশি কিনে ফেললে অনেক সময় তা ফ্রিজে পড়েই থাকে। তখন সেই বাড়তি আম কীভাবে ব্যাবহার করা হবে তা ভাবতে ভাবতেই ফল পঁচে যায়! এবার আর আম পঁচতে দেবেন না। তা দিয়ে বানান আইসক্রিম।
বাড়িতে আম যদি ফ্রিদে থাকে আর একটু স্ট্রবেরি কিনে নিতে পারলে তা দিয়ে বানান আইসক্রিম পপসিকলস। খুব সহজ পদ্ধতিতে এই আইসক্রিম পপসিকলস বানিয়ে ফেলা যায়। শুধু দরকার কিছু উপকরণ। শুরু হয়েছে ক্রোধ-যোগ! ঝগড়া, আর্থিক খরচ থেকে সাবধান হোন এই ৫ রাশির জাতকরা
আম ও স্ট্রবেরির আইসক্রিম পপসিকলস বানিয়ে ফেলতে কী কী প্রয়োজন?
-আম ২ টো লাগবে।
-স্ট্রবেরি ১ কাপ লাগবে।
-বাদামের দুধ ১/৪ কাপ।
কীভাবে বানাবেন আইসক্রিম?
কাটা আম আর বাদামের দুধ ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিন। আলাদা করে ব্লেন্ডারে পিষে নিন স্ট্রবেরি। স্ট্রবেরির জুসে প্রয়োজন মতো দিন জল। এরপর একটি পপসিক্যাল ছাঁচে অর্ধেকটা স্ট্রবেরি জুস দিন আর বাকিটা আম বাদাম দুধের মিশ্রণ। ডিপ ফ্রিজ রেখে দিন পাত্র। সঙ্গে একটি আইসক্রিম কাঠি যোগ করতে ভুলবেন না। আপনার মুখের দুর্গন্ধে সামনে থেকে মানুষজন সরে যান? এই মশলাগুলি খান ঘরোয়া উপায়ে
আম ও স্ট্রবেরির গুণ
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে আমের গুরুত্ব অপরিসীম। এছাড়াও চুলও ভাল রাখতে আম ও স্ট্রবেরির জুস প্রয়োজন। আম পেট ঠাণ্ডা রাখতে ও চোখ ভাল রাখতে সাহায্য় করে। স্ট্রবেরিতে রয়েছে ভিটামিন, ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এছাড়াও এটি ব্লাড প্রেশার কমাতে সাহায্য করে, হার্ট ভাল রাখে।
টুকিটাকি খবর