Spices for Weight Loss: ওজন কমানোর জন্য বিরাট পরিশ্রম করতে হবে না। রান্নায় নিয়মিত এই ৮টি মশলা দিলেই কমবে ওজন। মানবে হবে সামান্য কয়েকটি নিয়ম।
1/9 বাড়তি মেদ শরীরের নানা ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এ থেকে মুক্তির জন্য শরীরচর্চা করতে আলস্য লাগে অনেকেরই। তেমন ক্ষেত্রে খাবারে এমন কিছু মসলা ব্যবহার করলে মেদ কমতে পারে। এগুলি স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। রইল এমন ৭টি মশলার হদিশ।
2/9 আদা ও হলুদ: আদা কেবল সর্দি-কাশিতেই উপকারী নয়, ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও দারুণ কাজ করে। শরীরের চর্বি দূর করে দেয় আদা। পাশাপাশি হলুদের বিশেষ গুণ হল শরীরের ফ্যাট টিস্যু নিয়ন্ত্রণ করা। ফলে দ্রুত ওজন কমে যায়। এই দুই ভেষজ একসঙ্গে খেলে তাই ওজন কমতে পারে।
3/9 মৌরি: খিদে কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে মৌরি। মৌরি পেট এবং হজমব্যবস্থাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। চিকিৎসক ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর জন্য সব সময় মৌরি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
4/9 এলাচ: টর্পিন, টপিনিনোল, সিনিয়োল, অ্যাসিটেট, টপিনিল-সহ আরও উপাদান রয়েছে এলাচে। এগুলি খেলে শরীরে বাড়তি মেদ তৈরি হয় না। চিকিৎসকরা দ্রুত ওজন কমাতে এলাচ খাওয়ার পরামর্শ দেন।
5/9 মেথি: দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে মেথি। চিকিৎসকরা নানা কারণে মেথি খাওয়ার পরামর্শ দেন। তার মধ্যে একটি অবশ্যই ওজন কমানো। পুষ্টিবিদরাও মনে করেন মেথি খেলে দ্রুত ওজন কমে যায়। এছাড়া মেথির আরও হাজারো গুণ আছে।
6/9 জিরে: বদ হজম ও খাবারে অরুচি কমাতে সাহায্য করে জিরে। পাইলসের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা মিছরির সঙ্গে জিরে মিশিয়ে খেলে উপকার পান। নিয়মিত জিরে খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
7/9 দারুচিনি: ওজন কমাতে বিশেষভাবে সাহায্য করে দারুচিনি। নিয়মিত দারুচিনি খেলে খিদে কিছুটা কমে যায়। ফলে বাড়তি মেদ কমে। যাঁরা দ্রুত ওজন কমাতে চান, তাঁরা প্রতি দিন দারুচিনি খেতে পারেন। তাতে অনেক ধরনের সুবিধা পাবেন।
8/9 ইসবগুল: ইসবগুল পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। হজম ক্ষমতা বাড়ায়। রোজ রাতে ঘুমানোর আগে ইসবগুল খেলে ওজন কমবে। অনেকে পরামর্শ দেন, দিনে দু’বার খাবার খাওয়ার ১০ মিনিট আগে তিন চামচ ইসবগুল খেতে। তাতে নাকি বেশি উপকার পাওয়া যায়।