How To Keep Paneer Soft: পনির বেশির ভাগ নিরামিষাশীদের খুব প্রিয়। অনেক মানুষ প্রতিটি খাবারের জন্য পনির চান। কিন্তু পনিরের পদ তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এমনকী এগুলি শক্তও হয়ে যেতে পারে। কী করে তাজা রাখবেন পনির?
1/6 Cooking Hacks: রান্নার একটি ছোট ভুল খাবারের স্বাদ নষ্ট করে দিতে পারে। শুধু রান্না নয়, খাবার টাটকা রাখাও একটা চ্যালেঞ্জিং কাজ। কিন্তু কীভাবে? আপনি যদি এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পারেন, তাহলে আপনিই সেরা রাঁধুনি।
4/6 পিঁপড়ের থেকে চিনি বাঁচাবেন কীভাবে: চিনিতে কি পিঁপড়ে লাগছে? এটি এড়াতে, আপনি যে পাত্রে চিনি সংরক্ষণ করেন সেখানে ৩-৪টি লবঙ্গ রাখুন। এটি চিনিকে সতেজ রাখে। এছাড়াও, এটি পিঁপড়েদের দূরে রাখে।
5/6 দুধ চায়ে গুড়: দুধ চায়ে গুড় দিলেই দুধ কেটে যেতে পারে, আটকাবেন কী করে? এ জন্য প্রথমে চা তৈরি করুন, শেষে গুড় দিন এবং কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিন। এটি গুড় চায়ের স্বাদও দেয়।
6/6 রায়তা টক হওয়া আটকাতে: রায়তা বানিয়ে কিছুক্ষণ রাখলে টক হয়ে যাওয়াটাই স্বাভাবিক। এটি যাতে না ঘটে সেজন্য এতে নুন মেশাবেন না। পরিবেশনের সময় স্বাদমতো নুন দিন।