World Chocolate Day 2022: চকোলেট খেতে পছন্দ করেন না— এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল। কিন্তু চকোলেট শুধু খেতেই ভালো নয়, এটি নিয়মিত খেলে দূরে থাকে বেশ কিছু অসুখও।
1/9 চকোলেট খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। কিন্তু শুধু স্বাদ মাহাত্ম্যই নয়, এই চকোলেটের আছে নানা পুষ্টিগুণও। এমনকী এটি বহু রোগবালাইকে দূরে রাখতে পারে। দেখে নিন, চকোলেট কোন কোন রোগের আশঙ্কা কমায়।
2/9 ১। ডার্ক চকোলেট হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এমনই বলছে European Journal of Preventive Cardiology-তে প্রকাশিত হওয়া একটি গবেষণাপত্র।
3/9 ২। চকোলেট বোধশক্তির উন্নতি করতে পারে, স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ করতে পারে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। ২০১৮ সালে FASEB Journal প্রকাশিত হওয়া একটি গবেষণাপত্রে একথা বলা হয়েছে।
4/9 ৩। ডার্ক চকোলেট রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। ২০১৭ সালে প্রকাশিত হওয়া Journal of Community and Hospital Internal Medicine Perspectives-এর গবেষণাপত্রে এটির স্পষ্ট প্রমাণ রয়েছে।
5/9 ৪। চকোলেট অন্ত্রের জন্য ভালো এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। Harvard T.H. Chan School of Public Health-এর গবেষকরা প্রমাণ করেছেন চকোলেট খেলে বিপাক হার বাড়ে। তাতে এই সুবিধা হয়।
7/9 ৬। চকোলেট ত্বকের জন্য ভালো। অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে ত্বককে রক্ষা করে এটি। The Harvard T.H. Chan School of Public Health-এর একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ত্বকের উন্নতির জন্য যে ক’টি পুষ্টি উপাদান লাগে, তার সব ক’টিই প্রায় চকোলেটে রয়েছে।
8/9 ৭। ডার্ক চকোলেট ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে পারে। ২০১৭ সালে Journal of the American Heart Association-এ প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে এ কথা বলা হয়েছে।
9/9 ৮। ডার্ক চকোলেট পুষ্টিকর। ফলে বহু ধরনের পুষ্টি উপাদান এতে ভর্তি। International Journal of Environmental Research and Public Health-এ ২০১৯ সালে প্রকাশিত এক গবেষণাপত্র বলা হয়েছে এতে বিপুল পরিমাণে antioxidants, fiber, potassium, calcium, copper এবং magnesium।