বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Health Tips: রোজ সকালে পাউরুটি খান? বিপদ ডেকে আনছেন না তো

Health Tips: রোজ সকালে পাউরুটি খান? বিপদ ডেকে আনছেন না তো

Updated: 28 Aug 2023, 03:43 PM IST Suman Roy

Bread Side Effects: বেশির ভাগ দিনই জলখাবারে পাউরুটি খান? জানেন না হয়তো কোন বিপদ ডেকে আনছেন?

1/7সকালে জলখাবারে কিংবা সন্ধ্যায় অফিস থেকে বাড়ি ফিরে অনেকেই পাউরুটি খান। ব্যস্ততার মধ্যে সবচেয়ে সহজে বানিয়ে খেয়ে নেওয়া যায় পাউরুটি। ফলে এটি অনিকেই খান। তবে রোজকার এই পাউরুটি খাওয়ার অভ্যাস ডেকে আনতে পারে বিপদ। ভয়ঙ্কর কথা শোনালেন বিজ্ঞানীরা।
2/7ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের কয়েক জন গবেষক তাঁদের এক গবেষণায় দাবি করেছেন, দীর্ঘ দিন ধরে নিয়মিত পাউরুটি খাওয়া শরীরের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকারক। বিশেষ করে মস্তিষ্কের ওপর এর বেশি প্রভাব পড়ে। পাউরুটিতে থাকা কয়েকটি যৌগ শরীরে গেলে মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে।
3/7নিয়মিত পাউরুটি খান এমন প্রায় ২০০ জন মানুষের ওপর সমীক্ষা চালিয়ে জানা গিয়েছে, এই সব যৌগের প্রভাবে মানুষ অমনোযোগী হয়ে পড়েন। কোনও কাজে ভালো করে মন দিতে পারেন না। এমনকী ধীরে ধীরে হ্রাস পেতে পারে স্মৃতিশক্তিও। বাড়তে পারে ক্যানসারের আশঙ্কাও।
4/7তবে শেষ এখানেই নয়। আরও বেশ কিছু বিপদ ডেকে আনতে পারে রোজকার এই অভ্যাস। জেনে নিন, কোন কোন রোগের আশঙ্কা বাড়িয়ে দেয় পাউরুটি।
5/7শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে এর ফলে। তাতে বাড়তে পারে হৃদরোগের আশঙ্কাও। বেশি বয়সে তাই নিয়মিত পাউরুটি খাওয়ার অভ্যাস খুবই খারাপ।
6/7গবেষণায় দেখা গিয়েছে রোজ পাউরুটি খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়। ফলে ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও দেখা দিতে পারে। রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়লে আরও নানা ধরনের সমস্যা বাড়ে। রোগ প্রতিরোধ শক্তি কমে যেতে পারে।
7/7অন্যদিকে অতিরিক্ত পাউরুটি খেলে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণও বাড়তে শুরু করে। ফলে ওজন বাড়তে শুরু করে। বেড়ে যায় রক্তচাপের সমস্যাও। যাঁরা ইতিমধ্যেই বেশি ওজনের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের তাই পাউরুটি এড়িয়ে চলাই ভালো।