1/8 দুপুরের ভাতপাতে জমিয়ে মাছ খেতে গিয়ে অনেক সময়ই তাল কাটে মাছের কাঁটা গলায় বিঁধলে। এই সমস্যায় অমেকেই ভোগেন। বহু সময়ই খেতে গিয়ে কথা বার্তা বলতে গিয়ে অন্য়মনস্ক হয়ে গিয়ে গলায় কাঁটা বেঁধে। যন্ত্রণায় দম বন্ধ হয়ে আসে! তখনই খেয়াল পড়ে না কী করণীয়! এই অবস্থা থেকে মুক্তি পেতে খুব সহজ কিছু উপায় রয়েছে। দেখে নিন মাছের কাঁটা গলা থেকে বের করতে কী কী সহজ উপায় রয়েছে।
2/8 ভাত- সাধারণত, যে কাজ আমরা মাছের কাঁটা গলায় ফুটলেই করে থাকি, তা হল ভাতের মণ্ড বানিয়ে তা খেয়ে ফেলা। তবে এইটি করতে গিয়ে অনেক সময়ই কষ্ট বেড়ে যায়। আরও বেশি দমবন্ধ লাগে। এক নিঃশ্বাসে ভাতের মণ্ড গিলে ফেললে অবশ্য গলা থেকে কাঁটা হুস করে নেমেও যেতে পারে!
3/8 অলিভ অয়েল: গলায় মাছের কাঁটা বিঁধে যন্ত্রণা শুরু হলেই, মুহূর্তে খানিকটা অলিভ অয়েল গিলে নিতে পারেন। হ্যাঁ! কাঁচা অলিভ অয়েলেরই কথা হচ্ছে। তবে বেশি অলিভ অয়েল কাঁচা না খাওয়াই ভালো। অলিভ অয়েল অন্যান্য তেলের তুলনায় বেশি পিচ্ছিল। তাই সহজে বেরিয়ে যেতে পারে মাছের কাঁটা।
4/8 ভিনিগার: ভিনিগার অনেক সময়ই বিভিন্ন ধরনের উপকার দিয়ে থাকে। গলায় মাাছের কাঁটা বিঁধলে ঝটপট তা বের করে নিতে হলে, এক কাপ জলে মিশিয়ে নিন ভিনিগার। আর সেই ভিনিগার মেশানো জল খেয়ে নিতে পারেন। তাহলে সহজে চলে যায় কাঁটা।
5/8 নুন জল- গলায় কাঁটা বিঁধলেই আগেল দল হালকা করে জল গরম করে নিন একটি পাত্রে। তারপর তাতে নুন দিয়ে নিন। বলা হয়, নুন কাঁটাকে নরম করে। ফলে সহজে বেরিয়ে যায় কাঁটা। গলায় স্বস্তি আসে।
6/8 পাউরুটি- খাবার টেবিলে বসে কথা বলতে বলতে গলায় ফুটেছে কাঁটা! আর আপনি ভেবে পাচ্ছেন না যে কীভাবে এর সমাধান করা যায়! এই পরিস্থিতি তৈরি হলে আগে, হাতের সামনে থাকা পাউরুটিকে খানিকটা ভিজিয়ে নিন। একটু নরম হলে তার মণ্ড গিলে ফেলুন। এতে কাঁটা ক্ষতস্থান থেকে সরে যেতে পারে।
7/8 কলা: মাছের সুস্বাদু সরষে ঝোল খাওয়ার সময় গলায় কাঁটা ফুটলে বিরক্ত লাগেই! তার চেয়েও বেশি বিরক্ত লাগতে পারে, সেই কাঁটা গলা থেকে বের করতে যদি কলা খেতে হয়! তবে কলার মণ্ড মেখেই গলা থেকে কাঁটা বের করা সহজে সম্ভব বলে মনে করেন অনেকে। ফলে এই পন্থা অবলম্বন করতেই পারেন।