বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Christmas Cake 2021: কেক বানানো এত সহজ! বাড়িতে নারকেল আর সুজি থাকলেই আধ ঘণ্টায় তৈরি
পরবর্তী খবর

Christmas Cake 2021: কেক বানানো এত সহজ! বাড়িতে নারকেল আর সুজি থাকলেই আধ ঘণ্টায় তৈরি

কেক আর সুজির কেক। (ছবি: ইনস্টাগ্রাম)

ভেবেছিলেন এবার বড়দিনে কেক বানাবেন। কিন্তু শেষ পর্যন্ত হল না। হাতে আর মোটে একটা দিন। কিন্তু জানেন কি এই একদিনেই সব জোগাড় করে কেক বানানো সম্ভব। জেনে নিন কীভাবে।

হাতে আর একটা মোটে দিন। এর মধ্যেই সব জোগাড় করতে হবে। তবেই নিজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারবেন বড়দিনের কেক। 

খুব কঠিন নয় কাজটা। তার জন্য অন্য উপকরণের সঙ্গে দরকার নারকেল আর সুজি। তাহলেই বাজিমাত। সবাইকে চমৎকার এই কেক খাইয়ে তাক লাগিয়ে দিতে পারবেন।

নারকেল-সুজির কেকের রেসিপি রইল এখানে:

 

উপকরণ (Ingredients):

সুজি: এক কাপ

দুধ: এক কাপ ভর্তি। আর এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

কোকোয়া পাউডার: এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

বেকিং পাউডার: ১ চামচ

নারকেল কোরা: ৬ চামচ

চিনি গুঁড়ো: আধ কাপ

নুন-ছাড়া মাখন: এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ

ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চামচ

বেকিং সোডা: আধ চামচ

নুন: ১ চিমটে

ক্রিম: সামান্য

 

পদ্ধতি (How to make the cake):

  • সুডি মিক্সার দিয়ে ভালো করে গুঁড়িয়ে নিন। তার সঙ্গে কোকোয়া পাউডার আর নুন মিশিয়ে নিন।
  • অন্য পাত্রে দুধ, মাখান, খানিকটা চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে আঁছে বসান। চিনি গলে গেলে আঁচ বন্ধ করুন।
  • দুধের মিশ্রণ আর সুজির মিশ্রণ দুটো ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ওভেন ১৮০ ডিগ্রিতে ১৫ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন। বেকিং পাত্রটির ভিতরে গায়ে অল্প মাখন আর গুঁড়ো ময়দা লাগিয়ে তার মধ্যে পুরো মিশ্রণটা ঢেলে দিন। এতে বেকিং পাউডার আর সোডাটা দিয়ে দিন। এর পরে আর মিশ্রণটি নাড়াচাড়া করবেন না।
  • ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২৫-৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন।
  • অন্য পাত্রে নারকেল কোরাটা সেঁকে নিন। সোনালি রং হয়ে এলে আচ বন্ধ করুন। দু’চামচ চিনি মিশিয়ে দিন।
  • কেকটি ওভেন থেকে বার করে ঠান্ডা করে নিন। তার ওপরে ক্রিম মাখিয়ে দিন। সেই ক্রিমের গায়ে নারকেল কোরাগুলো সমান ভাবে মিশিয়ে দিন। আপনার বড়দিনের নারকেল-সুজির কেক তৈরি।

Latest News

ফুল তুলতে গিয়ে স্ত্রীর সঙ্গে কী করেন হেম মালি? জানুন যোগিনী একাদশী পালনের কারণ ‘পৃথিবী ছেড়ে চলে যাব…’, স্বামীর পদবি মুছলেন সুনীতা, গোবিন্দার সঙ্গে ডিভোর্স হল? ৯ জুলাই গুরু উদয়ের সঙ্গে শুরু হবে ৫ রাশির সোনালী সময়, সঙ্গে পাবে পদ প্রতিষ্ঠা টম অ্যান্ড জেরির থেকেই অ্যাকশন শিখেছেন অক্ষয়, বললেন, 'ওটা কার্টুন না...' 'ওর জন্মের পর থেকেই...', রাহার ১৫ তম জন্মদিনে কোন বিশেষ উপহার দেবেন আলিয়া? AICPI মেনে DA দিতে হবে ষষ্ঠ বেতন কমিশনেও! হাইকোর্টের রায়ের পরে বড় মন্তব্য ইরান-ইজরায়েল নিয়ে আগেই দেন ভবিষ্যদ্বাণী, কোনদিকে মোড় নেবে সংঘাত? কী বলছেন আথোস ২১ না ২২ জুন, কবে যোগিনী একাদশী? কেন পালন করা হয় এই বিশেষ তিথি? কল সেন্টারের চাকরি ছেড়ে চুরি করত তরুণী! কীভাবে খুলত দরজার তালা? সর্দির আড়ালে রক্তে হানা! ৭ দিনে কাড়তে পারে প্রাণ! ভয় ধরাচ্ছে এই ব্যাকটেরিয়া

Latest lifestyle News in Bangla

সর্দির আড়ালে রক্তে হানা! ৭ দিনে কাড়তে পারে প্রাণ! ভয় ধরাচ্ছে এই ব্যাকটেরিয়া ময়লা ওভেনে খাবার গরম করেন মাঝে মাঝেই? পেটের এসব ক্ষতির ঝুঁকি ষোলোআনা দেরিতে ঘুমোয় খুদে? শরীরে জমছে মেদ, ক্ষতি ব্রেনেরও! আর কী বলছেন গবেষকরা খালি পেটে শিশুদের লিচু দেওয়া কি ঠিক? জেনে রাখুন এই ৫ বিপদ চুলের যত্নেও ম্যাজিক দেখায় মুলতানি মাটি, জানতে হবে ব্যবহারের সঠিক কায়দা এই ৩ ভুলে ধোকলা শক্ত ও শুকনো হয়ে যায়! এই টিপস জানলেই নিখুঁত হবে পদ গ্রীষ্মকে বিদায় জানান এই ব্লুবেরি কুলফি দিয়ে, রইল সহজ রেসিপি রাস্তার দোকানের স্টাইলে ভুট্টাপোড়া বানাতে চান বাড়িতে? এইসব টিপস ভুলে চলবে না আলু দিয়ে তৈরি ক্রিস্পি পটেটো বাইটস! মুখে দিলেই প্রশংসা! রেসিপি জানেন? ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু মাটন কোরমা, রইল সহজ রেসিপি

IPL 2025 News in Bangla

আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা!

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.