রান্নার সময় লঙ্কা কাটছেন। এদিকে ভুল করে সেই হাতই দিয়ে ফেললেন চোখে। জ্বলুনি কাকে বলে! এমনটি কিন্তু সবার সঙ্গে হয়েছে। এমন ক্ষেত্রে নিম্নলিখিত টিপসগুলি মাথায় রাখুন। ব্যাথার উপশম হবে।
1/6 রান্নায় লঙ্কা দেওয়ার পর আমরা অনেক সময় ভুলবশত চোখে লঙ্কার রস লেগে থাকা হাত দিয়ে ফেলি। আর এমনটা করলেই শুরু হয় সাংঘাতিক জ্বলুনি। ছবি: পিক্সাবে
4/6 লঙ্কায় ক্যাপসাইসিন থাকে। এই কারণেই ঝাল বা জ্বালা সৃষ্টি করে। আর এই ক্যাপসাইসিন দূরীকরণের এক নম্বর অস্ত্র হল দুধ। দুধ ক্যাপসাইসিনের কার্যকারিতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। তাই দুধ দিয়ে চোখ ধুয়ে ফেলুন। ছবি: পিক্সাবে